Citat:
Ursprungligen postat av imovanish
är natriumbikarbonat samma som natriumkarbonat då?
Nej, alltså.
Natriumkarbonat är Na2CO3
Bikarbonat är NaHCO3
Edit: Om det finns ytterligare nyanser i "natriumkarbonat" så känner jag inte till det, i alla fall.
Edit 2: Kan lita på
wikipedia, och det kan man nog, så ingår båda två under tillsatsbeteckningen E500.