Citat:
Ursprungligen postat av SunTzu
2 snabba frågor till middagen! När man gör hemlagad pizza, ska man köra på varmast möjliga ugn? 1x10 min eller typ 2x7? Ska "ugnsformen" vara inne tills man lastar på pizzan för att få den så varm som möjligt eller kan man lägga på pizzan och sen stoppa in den kall?
Jag gör pizzan på en kall plåt, medan ugnen värms upp till 220 grader. Sen kör jag den 15-20 min (på en fals lägre än mitten) beroende på hur mkt pålägg jag har.
Finns otaliga sätt att göra, även en egen pizzatråd här men detta funkar för mig iaf, blir kanon varje gång.