Den officiella tråden för "enkla" eller snabba frågor om mat

Om du nu inte skojar med mig, så måste du väl ändå förstå att den potatisen inte är formad, utan helt enkelt naturligt har växt till sig i den formen.

Eh.. Kan jag på något sätt få en sådan formad potatis? :/

Jag antar att du kan köpa två st potatisar, skära av nedersta hörnen i ca 30 graders vinkel, sticka in en tandpetare eller två i snittytan, för att sedan pressa ihop potäterna.

haha. lite svårt att "skapa" en sådan potatis med hjälp av vanliga potatisar. vad du kan göra är antingen att skära ut hjärtformen eller klistra ihop två stycken potatisar. lär inte bli särskilt snyggt dock.

Har en flaska portvin som har stått öppnad (utan kork) i cirka två veckor nu. Kan den användas i maten eller hur har den reagerat på syret? Kan inte smaka eftersom att jag är på jobbet nu och svänger om nödvändigt förbi bolaget på väggen he hem

Det funkar.

~Paul~

För att göra sylten lösare finns det två lösningar: Att tillsätta mer vatten alt. tillsätta mindre socker. Ju mer socker desto mer "marmeladaktig" blir sylten, dra alltså ned på sockret.

Jag köpte en bit entreôte för en dryg månad sen, men jag behövde bara halva så jag la den andra hälften i frysen. Nyss tog jag fram den och såg att den hade blivit lite grön, vad är detta? Kan jag skära bort det gröna och använda resten av biten eller är det bara att hiva allt i soporna? Innan den hamnade i frysen låg den ca en timme i kylen och tio minuter på skärbrädan, kommer inte ihåg vad det var för utgångsdatum från början, men det var nog ganska kort eftersom det var extrapris.

Det gröna på ditt kött är inget farligt. Är väl en form av oxidering tror jag det kallas.
Behöver inte skära bort det då jag aldrig gjort det på mitt kött när jag fått sånt, och det är ingen smakskillnad.

Ska prova det nästa gång. Tack!

Tina laxen i mikrovågs..? pronto bitte

I nödfall kanske, men verkligen inget att rekommendera.