Den officiella tråden för "enkla" eller snabba frågor om mat

Har aldrig testat, men kan nog fungera.

Gått en tid nu sen du frågade, så testade du?
Och ur blev det i så fall.

Varför blir just tomater så varma när man tillagar dem i ugnen?

För att de innehåller mycket vatten.

Det funkade helt okej, testade ett annat recept samtidigt så jag kan inte direkt säga om det var grädden eller receptet som gjorde att det blev annorlunda. Men körde 4 dl grädde och 2 dl vatten.

Var hittar jag färska kryddörter i Stockholm?
Och då menar jag inte de här smaklösa snabbuppdrivna man köper i kruka, utan buntar med timjan, basilika, salvia osv.
Persilja och dill ser man lite överallt nu för tiden, så det behöver ni inte svara på.

Hur använder man egentligen block med kakao? Alltså kakao som inte är i pulverform.

Lite lustigt i det hela är att dessa snabbdrivna kryddorna blir bra snabbt om man skickar ner dom i jorden.
Nu är ju vi lite sent på året för detta, men har själv testat och de blir bra.
Vadå hur använder man det?
Man skickar väl ner det i maten/baket som vanligt, kanske riva/smälta först.

Pröva saluhallarna eller åk ut till invandrartäta områden och knalla in på en deli, där brukar man hitta ibland vill jag minnas.

Sitter här och är matglad och funderar: Har krabbsäsongen dragit igång?

Verkar lite så, har då börjat säljas krabbor på alla matvarubutiker här i stan iaf.

Ja, finns på min lokala hemköp. Eller ja, de annonserar ut det för 99kr kilot, men de hade inga alls i butiken när jag var där på tisdagen. Dåligt som fan. Men det bör finnas.

Försöker komma ihåg vad en viss "mexikansk" (ingen aning om den är mexikansk på riktigt) rätt heter så jag kan hitta recept, tror den involverar ett sånt där platt tunt tortillabröd som steks med ost på eller nåt sånt, minns väldigt vagt.