Den officiella tråden för "enkla" eller snabba frågor om mat

Varför inte?
Därför att om det är mjölk eller grädde i så är det inte kalops.

Jag tror du missförstod mig, jag använder ett skvätt mjölk och mjöl till redningen.

En dutt funkar till sås och till marinader, men jag har svårt att tänka mig rent till annat än vårrullar, om ens till det :-)

Japansk soya är mer smakrik.

Du behöver ingen mjölk där. Du kan reda med vatten.

Men visst, det blir inget kaos om du reder med mjölk. Men varför?

Håller inte alls med dig.

Man kan mycket väl bryna och sedan koka puts, som kan bli till en del till en sås. Fett i en sås har aldrig varit något problem.

Varför inte?

Man bör alltså använda japansk soya till vårrullar?

Eller nån slags sås kanske?

Varför inte ha appelsinmarmelade i en biff bourgogne? Varför inte?

Tja det finns säkert personer som tycker det är gott. jag har en kompis som har lingon på plzza och
själv brukar jag ha ketchup, en annan har mycket ketchup på all varm mat utom gröt. En tredje
gillar att blanda räksallad och Ahlgrens bilar. Intressant att du lyckades stava rätt till Bourgogne men
inte till apelsinmarmelad.

http://salakis.se/yoghurtskolan/vanliga-fragor/

Kunde du verkligen inte komma på något bättre? Du gör mig djupt besviken.

Nu handlade inte denna diskussion om knasiga blandningar utom vad som är en riktig kalops efter alla konstens regler och där hör varken mjölk eller grädde hemma ens i en redning. Oavsett om du gillar att spruta ketchup på din pizza eller ej.

Mycket intressant att inte du heller vet hur bourgignon stavas.
Mjölk eller grädde gör kalopsen simmig, och så vill vi inte ha den.
Blanda din redning med vatten istället så det blir kalops och inte en variant.