Citat:
Ursprungligen postat av
Jonsson99
Jag funderade också på det.
Kan hon mena att hon först kokar potatisen och därefter steker den?
Ingen som vet.
För övrigt trodde jag inte man använder ordet helstekt om potatis……
Jag tror det är någorlunda allmänt accepterat att "halvkoka" potatis, och sedan steka den färdig i pannan.
Det kan kallas "smörslungad", "helstekt", eller vad vet jag?
Jag har försökt några gånger. Men då har den alltid varit färdigkokt innan (typ på midsommardagen, vad göra av 20 överblivna kokta potatisar?)
Tanken är väl att få lite stekyta på dom små rackarna? Och att dom ska suga upp en massa fett
(Jag har ingen Michelinstjärna)