Den officiella tråden för "enkla" eller snabba frågor om mat

Beror helt på vilken sort micro man har.
Har man en bra micro med flera microkällor kan man tina utan att koka ens köttfärs(jämn tjockt ett måste).
Dålig micro så kan man man bara tina till en viss punkt sen kokar den kanterna helt garanterat.

Det går fint för mig att micra köttfärs, har något sånt där flashigt Jet Defrost-program där man ställer in vikt etc. Vill också minnas att jag lyckades göra det hyfsat på en gammal United-micro också, låg effekt och vända många ggr så gick det fin.

lite snabba tips på fyllning till en veg. pastagratäng hade varit uppskattat!

funderar väl på bönor....

Svamp? Karl-Johan, kantareller, tryffel, tom champinjoner funkar jättebra

Bönor och pasta?

Satsa på spenat och sådan där bechamelsås eller vad di kallart. Tryck i mycket ost också. Muskot.

Det här är inte mat, utan te det gäller. Jag behöver hjälp av någon som är kunnig på kinesiska som kan försöka tyda exakt vilken sorts grönt te det här är. Det är jättegott, och tog därför slut för mycket längesen. Här kommer bilder:

http://i40.tinypic.com/1z4v9yv.jpg

http://i44.tinypic.com/124wvtg.jpg

http://i43.tinypic.com/21lsb51.jpg

http://i44.tinypic.com/v6515h.jpg

http://i44.tinypic.com/256a5a0.jpg

Är det svårt? vad ska man ha för ingredienser till buffalo wing "såsen"?

Sen undra jag köper man vanliga kycklingvingar och lägger i ugnen sen häller såsen över dem?

Här har du en av flera trådar i ämnet:

https://www.flashback.org/showthread.php?t=676857

Sök på, låt oss säga "buffalo wings", så har du en mängd förslag.

Lycka till!

Tigersås och marinera dina vingar med det, kommer ge dig super goda vingar som du kan kalla buffalo wings.

Hur krossar jag bäst tomater? Tänkte göra mig en pizzasås, men vill krossa tomaterna själv.

Mitt förslag är att du forst och främst skalar tomaterna, sen tärnar du de med kniv och sen kokar du din tomatsås. Skalet kan ju självklart lämnas kvar också. Men som bekant lossnar ju oftast skalet iaf och blir bara hårt och tråkigt.

Hehe, ja det låter kanske lite mer civiliserat.