Den officiella tråden för "enkla" eller snabba frågor om mat

Ja, så länge det är förvarat rätt.

Har någon nåt tips på hur man ska förhindra att korvskinn exploderar när man steker korv? Speciellt när det gäller rå korv då, eftersom man inte kan snitta såsom man gör med färdigkokta korvar utan att det ser skitkonstigt ut när man steker.

Svaret är en långsam och försiktig tillagning.

~Paul~

Har alltid beställt Hawaii med kebabsås och räkor tidigare, fast är väl inte rätta namnet? Vill minnas att den har ett annat namn

Hur ska kycklingfiléer stå i ugnen ( och vilken temperatur, på ugnen då, inte köttet) för att inte bli torra men inte rosa?

Kycklingfiléerna i fråga är ganska små och tunna, 2 - 3 cm tjocklek max

Jag skulle köra 175 grader i en kvart. Det bör räcka

Göttans, då kör jag på det. Det gör ingen skillnad att de är marinerade va?

Inte på tillagningstiden nej. Men förhoppningsvis på smaken

Blev väldigt gott kan jag rapportera. Tack för hjälpen

Inga problem. Bra att det blev gott

Hur länge håller sig hemmagjord majonäs i kylskåpstemperatur?

3-4 veckor bör den hålla sig minst. Men om du är osäker så lukta på den. Då märker du om den är dålig