Den officiella tråden för "enkla" eller snabba frågor om mat

2013-01-04, 12:44 #**6637**

Medlem

Reg: Aug 2008

Inlägg: 4 778

Citat:

Ursprungligen postat av irrbloss

Hittade ett engelskt recept på friterad panerad fisk där man ska panera med "matzo meal". På bilden ser det ut som vanligt ströbröd, men enligt google är det några kex som är krossade som judar använder i sin matlagning

. Antar att det inte är världens enklaste att få tag i detta i vanliga svenska affärer, så vad ersätter man det med lämpligast? Ströbröd? Krossade cornflakes? Krossade Saltiner?

För mig finns bara ett laternativ, och det är panko - japanskt ströbröd.
Det är oslagbart till just panering och fritering av skaldjur och fisk.
Dessutom så har de flest någorlunda välsorterade matbutikerna det idag i sitt sortiment.
Annars så har du säkers någon lokal asiatisk butik som för det.

Citera

2013-01-04, 13:23 #**6638**

Medlem

Reg: Aug 2005

Inlägg: 31 040

Citat:

Ursprungligen postat av Byline

För mig finns bara ett laternativ, och det är panko - japanskt ströbröd.
Det är oslagbart till just panering och fritering av skaldjur och fisk.
Dessutom så har de flest någorlunda välsorterade matbutikerna det idag i sitt sortiment.
Annars så har du säkers någon lokal asiatisk butik som för det.

Annars så kan man alltid baka eget panko-ströbröd

.

~Paul~

Citera

2013-01-04, 13:45 #**6639**

Medlem

Reg: Aug 2008

Inlägg: 4 778

Citat:

Ursprungligen postat av dePaul

Annars så kan man alltid baka eget panko-ströbröd

.

~Paul~

Du får gärna dela med dig av hur man gör det Paul. Jag kommer säkert aldrig att göra det själv, men jag är ändå intresserad av hur det går till.

Citera

2013-01-04, 13:51 #**6640**

Medlem

Reg: Aug 2005

Inlägg: 31 040

Citat:

Ursprungligen postat av Byline

Du får gärna dela med dig av hur man gör det Paul. Jag kommer säkert aldrig att göra det själv, men jag är ändå intresserad av hur det går till.

Jag har redan presenterat metoden tidigare. Skall se om jag kan hitta inlägget.

~Paul~

Citera

2013-01-04, 14:19 #**6641**

Medlem

Reg: Feb 2006

Inlägg: 9 834

Är detta recept på bruna bönor bra, eller finns det något bättre?
Bonusfråga: Finns det något sätt att göra bruna bönor utan en natts blötläggning?

Citera

2013-01-04, 21:23 #**6642**

Medlem

Reg: Jun 2009

Inlägg: 16 282

Citat:

Ursprungligen postat av StefanHeterJag

<klipp>
Bonusfråga: Finns det något sätt att göra bruna bönor utan en natts blötläggning?

För att komma runt en tröttsam procedur med torkade bönor, mja...

Plastkorvarna, smakar inte helt fel faktiskt.

Citera

2013-01-04, 21:33 #**6643**

Medlem

Reg: Jan 2008

Inlägg: 28 258

Citat:

Ursprungligen postat av christery

För att komma runt en tröttsam procedur med torkade bönor, mja...

Plastkorvarna, smakar inte helt fel faktiskt.

Håller verkligen med, bruna bönor och ärtsoppa är två rätter som fungerar utmärkt att köpa färdiga på ICA. Sedan kan det vara trevligt att göra egen, speciellt ärtsoppa - Men det finns annat som ger mer för arbetsinsatsen och tiden.

Citera

2013-01-04, 21:48 #**6644**

Medlem

Reg: Aug 2008

Inlägg: 4 778

Citat:

Ursprungligen postat av christery

För att komma runt en tröttsam procedur med torkade bönor, mja...

Plastkorvarna, smakar inte helt fel faktiskt.

Japp, jag brukar köpa mina bruna bönor i plastkorv också. Jag brukar smaka upp dem med några droppar ättika och en liten kluns sirap så jag får till den där riktigt sötsura smaken som jag är van vid från bönorna jag växte upp med.

Citera

2013-01-04, 22:32 #**6645**

Medlem

Reg: Jun 2009

Inlägg: 16 282

Citat:

Ursprungligen postat av constant

Håller verkligen med, bruna bönor och ärtsoppa är två rätter som fungerar utmärkt att köpa färdiga på ICA. Sedan kan det vara trevligt att göra egen, speciellt ärtsoppa - Men det finns annat som ger mer för arbetsinsatsen och tiden.

Citat:

Ursprungligen postat av Byline

Japp, jag brukar köpa mina bruna bönor i plastkorv också. Jag brukar smaka upp dem med några droppar ättika och en liten kluns sirap så jag får till den där riktigt sötsura smaken som jag är van vid från bönorna jag växte upp med.

Det värmer en enaståendes hjärta att jag inte har fattat allt fel.

Puss på er

Citera

2013-01-04, 23:44 #**6646**

Medlem

Reg: Mar 2012

Inlägg: 287

Hade tänkt laga lite "Natt-tacos" till mig och en polare och inser att jag köpt fläskfärs istället för nötfärs.

Ska jag lägga ner mina tankar på nattkäk eller ska jag köra ändå?

Citera

2013-01-04, 23:49 #**6647**

Medlem

Reg: Jan 2008

Inlägg: 28 258

Citat:

Ursprungligen postat av JeffreyLebowski

Hade tänkt laga lite "Natt-tacos" till mig och en polare och inser att jag köpt fläskfärs istället för nötfärs.

Ska jag lägga ner mina tankar på nattkäk eller ska jag köra ändå?

Kör, det blir garanterat gott.

Citera

2013-01-04, 23:50 #**6648**

Medlem

Reg: Aug 2008

Inlägg: 4 778

Citat:

Ursprungligen postat av constant

Kör, det blir garanterat gott.

Det kan till och med bli godare då det är mer smak på fläskfärsen än på den garanterat smakbefriade nötfärsen från ICA eller Konsum.

Citera

Den officiella tråden för "enkla" eller snabba frågor om mat

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Skapa ett konto

Logga in