Den officiella tråden för "enkla" eller snabba frågor om mat

Det fungerar utan vin, i vanlig matlagning kan man istället ta lite citron.

Och du, vanliga butiker har matlagningsvin.

Hmm, kanske får experimentera med citron istället.

Haha, såklart..

Jag var i full färd med att göra broccolisoppa när jag märkte att någon sort småkryp hade åkt snålskjuts från affären, det var dock inte bara ett utan säkert några hundra små gråa kryp som hade broccolihuvudet som sitt hem, dom var i mellan 1-4mm långa och gråa i färgen.

Jag försökte skölja bort dom med dom höll sig fast bra så det broccoli huvudet fick helt enkelt åka i komposten.

Nu är jag ju såklart nyfiken vad det var för insekt?

http://dl.dropbox.com/u/15629519/Photo%202012-03-11%2016%2032%2046.jpg

Det ser ut som bladlöss, av någon sort, finns över 500 olika arter bara i Sverige.

Så söta, kul att du tog bild.

Ibland har systemet redan stängt när man får den sedvanliga trånaden efter rödvinsås. Finns det någon bra halvfabrikatrödvinsås? Både jensens och jesses var en besvikelse tycker jag.

Efter att ha varit på ICA och naturligtvis gick jag dit hungrig vilket var ett av misstagen när jag kom med helt fel saker

Jag köpte dessutom ett Granatäpple??
Mest för att jag såg att Jamie Oliver höll på att äta kärnorna...men nu till min fundering då:

Vad ska man ha äpplet till egentligen?
Äter man dessutom själva äpplet också...eller bara kärnorna?

Du äter bara kärnorna, och med fördel kan du ha dem i t ex en sallad.

Ett granatäpple består i princip bara av kärnor, så det är dom du ska äta.

Ta en näve kärnor. Tugga. Spotta. Gott.

Det var ett rent helvette att börja gräva ut kärnorna, och jag lyckades inte bara stänka ner halva köksinredningen utan även på min vita t-shirt

Men det var som sagt riktigt gottis, kanske inget jag kommer att köpa frekvent av.
Jag skulle kunna tänka mig att om man ska shotta med ren sprit att det kan vara gott och ge en friskare smak till spriten.

Som jag skrev till någon annan och nyss, det finns matlagningsvin i närmsta butik det fungerar utmärkt till såser.