2011-12-19, 09:56
#4981
Rösta fram årets bästa pepparkakshus!
Om detta inträffar på vårsidan när potatislandet är färdigt gräver man ner dom i raka rader med en stövels mellanrum och har nya pottisar att gräva upp efter att dom blommat.
jo, visst. men jag tänkte mer smakmässigt, om de liknar varandra. jag har faktiskt aldrig ätit grillad strömming.
2011-12-19, 09:59
#4982
Måste man låta pepparkaksdegen stå till dagen efter innan man gör pepparkakshus? Vi tänkte försöka oss på att göra egen deg imorgon, men vi är inte helt rutinerade om man säger så 
Dessutom har vi inte helt mycket tid heller
Dessutom har vi inte helt mycket tid heller
2011-12-19, 10:10
#4983
Citat:
Ursprungligen postat av christery
Den som lever får se... Janson tas inte lätt på. 
Går du den smala vägen:
ca 1 kg (ca 10 st medelstora) potatis helst en mjölig sort
2 st gula lökar
200 g ansjovisfilé
3 dl vispgrädde
3 msk ströbröd
2-4 msk smör eller flytande margarin/smör
Lagar den som min mamma lagar den, så kanske...
Fel potatis - den blir för rimmig... Formen med jansson vänds över kockens huvud.
billig ansjovs - en eller 2 fingrar klipps, körs i mixer innan du får tillbaka dessa.
Mager grädde eller smör - inlåsning i källaren hela julhelgen
Miss i tillagnig av lök... Har du sett grishuven med ett äpple i på julbordet? Det var en kock som misslyckades.
No preassue.
Går du den smala vägen:
ca 1 kg (ca 10 st medelstora) potatis helst en mjölig sort
2 st gula lökar
200 g ansjovisfilé
3 dl vispgrädde
3 msk ströbröd
2-4 msk smör eller flytande margarin/smör
Lagar den som min mamma lagar den, så kanske...
Fel potatis - den blir för rimmig... Formen med jansson vänds över kockens huvud.
billig ansjovs - en eller 2 fingrar klipps, körs i mixer innan du får tillbaka dessa.
Mager grädde eller smör - inlåsning i källaren hela julhelgen
Miss i tillagnig av lök... Har du sett grishuven med ett äpple i på julbordet? Det var en kock som misslyckades.
No preassue.
Citat:
När jag frågade första gången var min Janssons redan klar, med grädde, riktig ansjovis och stekt lök. Jag tog den potatis jag hade hemma, men jag ska vara försiktigare i fortsättningen.
Ursprungligen postat av helpantad
Helt korrekt!
Den bästa ansjovisen. Se nu till att bryna löken innan samt enbart ha riktig grädde i så kommer den bli kanongod!
Den bästa ansjovisen. Se nu till att bryna löken innan samt enbart ha riktig grädde i så kommer den bli kanongod!
2011-12-19, 19:12
#4985
Citat:
Ursprungligen postat av Foxan
Den håller till dess den är mjuk och full i groddar.
Om detta inträffar på vårsidan när potatislandet är färdigt gräver man ner dom i raka rader med en stövels mellanrum och har nya pottisar att gräva upp efter att dom blommat.
2011-12-19, 19:55
#4986
2011-12-19, 20:05
#4987
2011-12-19, 20:11
#4989
Citat:
Ursprungligen postat av christery
Då har man lagat sotare
jo, visst. men jag tänkte mer smakmässigt, om de liknar varandra. jag har faktiskt aldrig ätit grillad strömming.
2011-12-20, 06:07
#4991
Citat:
Min mor sa till mig att degen bör stå i kylskåpet över natten för att det ska bli bra. Jag har aldrig gjort på annat sätt, så jag vet inte vad som händer om man börjar baka när degen är nygjord.
Ursprungligen postat av Kausti
Måste man låta pepparkaksdegen stå till dagen efter innan man gör pepparkakshus? Vi tänkte försöka oss på att göra egen deg imorgon, men vi är inte helt rutinerade om man säger så Dessutom har vi inte helt mycket tid heller
Dessutom har vi inte helt mycket tid heller
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera
