Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
Jag tycker inte alls det går att säga att vit passar till det och svart till det, hela frågan är en fråga om smak. Jag skulle nästan säga att de är helt ersättningsbara med varandra för alla maträtter. Jag har vissa rätter där jag tycker vitpeppar är bäst och i de flesta fall väljer jag svartpeppar.
Som kuriosa kan man nämna att vit-, svart- och grönpeppar är samma art. Grönpepparn skördas när frukten är omogen medan svart och vit skördas mogna. För att få vitpeppar låter man pepparkornen jäsa ett tag medan man torkar direkt för att få svartpeppar. Chansen att få fågelbajs i maten är högst för vitpeppar
Haha dagens sanning därav gödsel smaken man ibland känt av
Black seeds görs av afrikaner med hjälp av rape seeds, det sägs ha positiv effekt på ja.. Ni hajar
Tack så mycket!
Läste på lite om blomman, det verkar som att den nästan uteslutande används för att färga maten och alltså inte för smaken.
Aci Biber, är det något något speciellt pulver eller enbart torkad och mald chili?
Aha svartkummin, det var någonting nytt!
Aci Biber är vanligt chilipulver gjort på chilivarianten "aci biber"
Citat:
Jag tycker inte alls det går att säga att vit passar till det och svart till det, hela frågan är en fråga om smak. Jag skulle nästan säga att de är helt ersättningsbara med varandra för alla maträtter. Jag har vissa rätter där jag tycker vitpeppar är bäst och i de flesta fall väljer jag svartpeppar.
Som kuriosa kan man nämna att vit-, svart- och grönpeppar är samma art. Grönpepparn skördas när frukten är omogen medan svart och vit skördas mogna. För att få vitpeppar låter man pepparkornen jäsa ett tag medan man torkar direkt för att få svartpeppar. Chansen att få fågelbajs i maten är högst för vitpeppar
Citat:
Jag tycker inte alls det går att säga att vit passar till det och svart till det, hela frågan är en fråga om smak. Jag skulle nästan säga att de är helt ersättningsbara med varandra för alla maträtter. Jag har vissa rätter där jag tycker vitpeppar är bäst och i de flesta fall väljer jag svartpeppar.
Som kuriosa kan man nämna att vit-, svart- och grönpeppar är samma art. Grönpepparn skördas när frukten är omogen medan svart och vit skördas mogna. För att få vitpeppar låter man pepparkornen jäsa ett tag medan man torkar direkt för att få svartpeppar. Chansen att få fågelbajs i maten är högst för vitpeppar
Som kuriosa kan man nämna att vit-, svart- och grönpeppar är samma art. Grönpepparn skördas när frukten är omogen medan svart och vit skördas mogna. För att få vitpeppar låter man pepparkornen jäsa ett tag medan man torkar direkt för att få svartpeppar. Chansen att få fågelbajs i maten är högst för vitpeppar
Haha dagens sanning därav gödsel smaken man ibland känt av
Kom och tänka på en sak över lunch och google hade inte direkt svaret.
Göra egna popcorn , såg att det tydligen skulle finnas nått som heter just popcornmajs.
Frågan är om det är någon speciell sort som kan tänkas fungera eller är det möjligt att skapa egna popcorn , kändes som en lustig sak nu som inte går att sluta tänka på
Tacksam för svar.
Göra egna popcorn , såg att det tydligen skulle finnas nått som heter just popcornmajs.
Frågan är om det är någon speciell sort som kan tänkas fungera eller är det möjligt att skapa egna popcorn , kändes som en lustig sak nu som inte går att sluta tänka på
Tacksam för svar.
Citat:
Du kan säkert hitta fler sorter, men här är en: http://www.impecta.se/sv/artiklar/popmajs.html
Kom och tänka på en sak över lunch och google hade inte direkt svaret.
Göra egna popcorn , såg att det tydligen skulle finnas nått som heter just popcornmajs.
Frågan är om det är någon speciell sort som kan tänkas fungera eller är det möjligt att skapa egna popcorn , kändes som en lustig sak nu som inte går att sluta tänka på
Tacksam för svar.
Göra egna popcorn , såg att det tydligen skulle finnas nått som heter just popcornmajs.
Frågan är om det är någon speciell sort som kan tänkas fungera eller är det möjligt att skapa egna popcorn , kändes som en lustig sak nu som inte går att sluta tänka på
Tacksam för svar.
Citat:
En god vän kom nyligen hem från en resa och lastade av ett gäng torkade kryddor och kryddblandningar hos mig. De allra flesta kände jag till sedan tidigare men några var nya: safflower, aci biber och black seeds. Safflower ser litet ut som saffranspistiller, aci biber är ett rött pulver och black seeds ser ut som mindre bockhornsklöverfrön (fast svarta), oregelbundna till formen till synes kompakta.
Har ni någon aning om: 1) vad det är? och 2) vad det används till?
Jag skulle ju med lätthet kunna googla fram svaren men det är så mycket intressantare att få höra andras erfarenheter.
Har ni någon aning om: 1) vad det är? och 2) vad det används till?
Jag skulle ju med lätthet kunna googla fram svaren men det är så mycket intressantare att få höra andras erfarenheter.
Black seeds görs av afrikaner med hjälp av rape seeds, det sägs ha positiv effekt på ja.. Ni hajar
Citat:
Tack så mycket!
Läste på lite om blomman, det verkar som att den nästan uteslutande används för att färga maten och alltså inte för smaken.
Aci Biber, är det något något speciellt pulver eller enbart torkad och mald chili?
Aha svartkummin, det var någonting nytt!
Citat:
Aci Biber är vanligt chilipulver gjort på chilivarianten "aci biber"
Riktigt smör mycket bättre än äkta bregott att steka i? Läste att det är för mycket vatten i bregott, inget jag själv reflekterat över.
Har förövrigt massa ris över, så tänkte steka det i smör, lägga i soja, curry, spiskummin, chili, lite grädde/mjölk kanske steka lite lök också, och äta det med kycklingfiléer, låter det ok? andra tips mottages gärna Inget avancerat dock, tidsbrist.
Har förövrigt massa ris över, så tänkte steka det i smör, lägga i soja, curry, spiskummin, chili, lite grädde/mjölk kanske steka lite lök också, och äta det med kycklingfiléer, låter det ok? andra tips mottages gärna
Inget avancerat dock, tidsbrist.
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera
