Pulvermos vs. "Riktigt" mos

Att föredra pulvermos framför riktig potatispuré är likvärdigt med att föredra Jan Guillou framför Dostojevskij. Det tyder inte bara på dålig utan på fullständigt outvecklad smak. Det avslöjar en grav bildningsbrist och en fullständig avsaknad av känsla för kvalitet som är så svårartad att den snarast är att likna vid en sorts karaktärsdefekt.



Det bästa är att använda hälften grädde (40 %) och hälften standardmjölk. Bara mjölk blir för tunt och dessutom färglöst. Bara grädde blir för fett, tungt och klistrigt. Så det bästa är att kombinera.

Här har du mitt recept:

• 150 g mandelpotatis (skalad vikt)
• 25 g osaltat smör
• 40 g grädde (40 %)
• 40 g mjölk (3 %)

OK .

Det är lite för mycket OT för den här tråden. Skriv ner alla dina funderingar kring knivar och skicka sedan PM till mig! Jag lovar att svara .

~Paul~

Ser bra ut. Tackar .

~Paul~

Jag tycker förresten att potatispuré alltid smakar bäst au naturel. Bara salt som smakförhöjare, inga andra kryddor.

Nåväl!

Det skarpa knivstålets eggiga vasshet är nåt för dig att fundera kring! Själv befann jag mig kring Himalya och mount Everest sydspets när jag skriver detta!

Med all respekt givetvis!

Förlåt om jag lät lite "dissrespektfull"

Givetvis respekterar jag dina uppenbara kunskaper när det gäller knivar och stålets härdning... Ingen är väl bättre än dig att tramsa om det tyska Solingenstålets fantastiska egenskaper.

Och dina matlagningskunskaper, icke att förglömma!!

Förlåt Paul!

Jag känner mig som en idiot nu. Oss emellan så hoppas jag vi kan låta udda vara jämt.

Som befälhavare inom ubåtsflottan, och stationerad vid Berga örlogsbas, känns det tarvligt att påstå det jag nyss skrev.

Jag ber om ursäkt för det!