Den officiella tråden för "enkla" eller snabba frågor om mat

Vad kostar fläskstek eller fransyska normalt i en butik?

Även om du säkert redan har grillat så tänkte jag tipsa om en trevlig kryddning jag gjorde i somras.

Fjärilla filén och gnid sedan in den med cayennepeppar och kanel och olja. Sedan ska den självklart grillas över kol.

Troligtvis skulle man även kunna slänga med en skvätt akaciahonung och få ett lyckat resultat, även om jag inte provade det vid det givna tillfället.

Fläskstek är billigare, fransyska är dyrare. Mycket enkelt att kolla upp dagspriset.

Det var just därför jag postade i tråden. Få ett humm om vad fransyskan kostade i och med att man skulle till affären imorgon! Planerar lite käk och vill göra hamburgare, nämligen!

Jag ska baka lite kakor till en middag, mer precist amerikanska kakor. Macadamia nut cookies and choclate chip cookies. problemet är bara det att i recepten så ska det användas "shortening". Vilket är ett slags matfett som innehåller 100% fett. Vet ngn vad för slags affärer man kan få tag i det?

Jag bor i Uppsala. Bör det finnas i affärer som ICA Maxi, COOP Forum, eller Willys som har en "amerikansk hylla"?

Kör på ister.

Seriöst? Fett från en gris alltså? Det kommer inte smaka konstigt att ha i kakor? Har inte bakat många ggr i mitt liv, så jag kan inte mycket om sånt här...

Shortering var ju ursprungligen gjort på grisfett (vilket är tämligen smaklöst om alla solider tagits bort), men vegetabiliska varianter är väl vanligare nu.

Om du inte får tag på det kan du ju skira smör och sedan använda det, resultatet borde ligga nära 100% fett.

Ischoklad görs på ister och även på kokosfett också för den delen.
Så får du lite referens hur det smaka eller brist på smak, och smakar absolut ingen gris.

Tack för hjälpen! Nu har jag ett bra alternativ!

Var in i helvette köper man anka? i Gällivare, finns Coop Konsum, Coop Forum, Rimi tror jag finns, har funnits men dom har bytt namn till rimi, eller från rimi, och till sist ica.

Netto hade nu, var inte myskanka men någon tysk anka i alla fall.