Den officiella tråden för "enkla" eller snabba frågor om mat

Borde bli 580 kalorier
10 gram fett, 95 gram kolhydrater, 33 gram protein (värdena avrundade).
Sen om det är tillräckligt eller ej för dig vet jag inte.

Stadig är den då inte, någon fast föda måste du väl ändå få i dig? Annars kallas den aldrig stadig hemma hos mig i alla fall. Släng ner lite havregryn i också så får du mer långsamma kolhydrater.

Jag köpte den här igår:
https://www.handla24.se/ProductImages/a_01/original/7318690084372.jpg

Och nu undrar jag bara om det är bättre att tina upp bitarna innan jag steker dom?

Beror ju lite på hur stora bitarna är men det det blir ju svårt att få stekyta ifall dom är djupfryst. Givetvis går det att steka dom fryst men skulle inte rekommendera det. Sen går det väl rätt snabbt att tina ifall kycklingen redan är strimlad.

Dom är väl runt 3-6 cm i storleksordningen.
Vad jag var mest fundersam över var om själva "saftigheten" blir bättre om jag tinar dom innan.

De borde ju bli saftigare om man låter dem tina en stund, steker man dem frysta blir de lätt tråkiga i färgen och gummiaktiga iom att det tar längre tid för dem att bli genomstekta. Låter du dem tina så får de ju stekyta relativt fort och de tillagas snabbare = saftigare kött (tror jag).

SKKB - Skånska kvinnor kan bäst

Tack för tipset!

Jag läser på Colman's hemsida angående deras senapspulver:
Som jag tolkar det får man en slags senap om man gör på ovanstående vis, men kollar man innehållsförteckningen på deras färdigblandade senap så innehåller den även socker, vetemjöl, salt, gurkmeja, surhetsreglerande medel och förtjockningsmedel. Undrar nu därför om någon har testat att blanda enbart Colman's senapspulver med vatten och fått något som påminner om deras färdigblandade senap? Eller om någon har ett fullständigt recept på hur man gör egen Colman's-senap av deras senapspulver?

Älskar deras färdigblandade senap, men den finns inte alltid tillgänglig i "mina" butiker, vilket däremot pulvret i stort sett alltid gör. Vore trevligt om man kunde blanda ihop en egen senap som påminner så mycket som möjligt om den.

Om man ska panera fisk, finns det någon fördel att använda Manitoba cream mjöl gentemot vantligt vetemjöl?

jag skulle inte säga att jag märker någon skillnad. Manitoba cream är vetemjöl med längre fibrer(?) så bröd kan få en större struktur. Men vid fiskpanering? Där skulle jag säga att det inte gör någon skillnad, utöver att det är mycket dyrare än vanligt vetemjöl.

Ok kör på vanligt då, tackar

Tror knappt det, men testa rågmjöl någon gång - tycker personligen det är bättre än vetemjöl.