Den officiella tråden för "enkla" eller snabba frågor om mat

Det finns i Stora Saluhallen.

Tror det finns en butik som ägnar sig helt åt chili faktiskt... Borde finnas där men kommer inte ihåg var den ligger

SWEET, ska leta på de ställen ni tipsat om.

Tack som fan!

Här i gbg vet jag inte riktigt vart det kan finnas, det finns en butik på haga östergata som hade en jäkla massa kryddor och såser mm, kommer inte ihåg namnet tyvärr. Men går man på den gatan kan man inte missa butiken.
Annars har chillihouse.se chipotle där du kan beställa över nätet till ett hyggligt pris.

Hur gör hotell sin äggröra? Vad har dom i bortsätt från ägg så att säga. Har dom någon typ av majonnäs i eller använder dom endast gulorna? Något gör dom iallafall annorlunda än att endast knäcka ägg i en panna hehe.

http://i39.tinypic.com/5vbsex.jpg

Hjälp uppskattas // Chrille

En klick smör alt. en skvätt grädde.

~Paul~

Vilket är det bästa sättet att frysa in mer "flytande" mat på, såsom köttfärssås, grytor, etc?

Är det nått som brukar gå dåligt när du fryser in denna sorts mat?

Personligen fryser jag i portions förpackningar som antingen räcker för en person.
Eller räcker för hela familjen.

Har man dåligt med plats i frysen kan man frysa in det i en förpackningen.
Och sen packa om det inplastat och sen alla i en plast påse.

Vad tycker ni jag ska ha till ungsbakad gädda?

Är inte sugen på potatis idag och det står helt stilla i skallen...

Ris? Å andra sidan hade jag inte bakat gädda i ugnen. Det är nästan slöseri .

~Paul~

Den är redan bakad tyväär.. vad hade du gjort med fisken då? Hittar faktiskt inte så mycket gäddrecept på nätet, kanske är jag som är kass på att söka?

Passar på att slänga in en fiskfråga till, vad ska jag hitta på med mina sillfileér?

Mjöla o steka ? Något annat tips?