Den officiella tråden för "enkla" eller snabba frågor om mat

Haha, OK, tack. Lycka till!

~Paul~

Vilket bröd kan man äta med philadelfia ost? (som är gott)

Alla bröd. Känn inga begränsningar.

Vill ha tips på smal men samtidigt energirik och billig mat nu inför jag ska jobba borta. Jag har tänkt passa på att tappa lite vikt under tiden jag är borta och jobbar fysiskt hårt.

Några polare tipsade om tonfisk, kyckling, ägg, sallad, knäckebröd, lite pasta (kolhydrater). Vill ha mer tips på energirik samt smal och nyttig mat!

Hörde en nutritionist igår som sa att man antingen kunde välja energirik eller fettrik kost för att gå ned i vikt.
Jag kombinerar båda och det går inte så bra.
Om jag fattar rätt kan man exempelvis äta fet fisk som lax, men då bör man inte kombinera det med vanlig pasta.

Har du något mer att rekommendera förutom fisk? Jag vill helst sikta på att äta energirikt.

Pasta av alla slag.
Tonfisksås, kycklingsås och annat med lite fett passar. Och nu kommer ju snart klassikernas klassiker.
Energirik nypotatis med något gott till.

Härligt! Tack för det!

Mat som är speciellt bra för diabetiker? Någon som kan tipsa mig om saker man kan laga i vardagen som är okej? Och vad man kanske ska tänka särskilt noga på?

Hur gör man sådana där vitlöksröror som säljs i lösvikt på stora mataffärer? Jag menar de som badar i röd olja tillsammans med massa örter. Någon som vet?

Jag brukar koka upp vitlöksklyforna i en lag på vin, rödvinsvinäger och olivojla. Koka 1-3 minuter och sedan tillsätta finhackad chili och färska örtkryddor.

Typ ett eller typ två?