Den officiella tråden för "enkla" eller snabba frågor om mat

Här i de södra delarna av landet finnas det ofta kanelfläsk på julbordet.

Hur länge kan man ha kött infryst utan att det blir dåligt? Eller finns det ingen gräns alls? Har haft fläskfilé och laxfilé i frysen minst ett halvår nu utan att äta det..

Tills fettet härsknar, det känner du garanterat på lukten.
Exakt hur länge beror främst på fetthalt och temperatur.

Okej. Hur gör fetthalten skillnad i sammanhanget?

Mer fett -> högre fryspunkt på en större del av köttet -> härsknar snabbare då en större del av köttet kan härskna.

1+1=2

Hur många sesamfrön går det åt till en liten flaska (Mrs. Chengs eller vad det är) sesamolja?

38.786 stycken .

~Paul~

LoL, jag som tänkte säga 500st :/
Se så fel man kan ha

Du kan förståss ha rätt. Eller så kan svaret vara 0 eftersom flaskan innehåller bara kemikalier .

~Paul~

Kan man frysa in (tillagat) ris/spaghetti/potatis?

Hur vet man om man har vanlig ugn eller varmluftsugn?

Potatis blir fruktansvärt dålig efter infrysning och smakar vedervärdigt.
Pasta och ris går bättre men skulle nog tycka att ris klarar sig bäst.

Sen om man har för tanke att frysa in pasta så kanske man kan koka det lite kortare och då kanske det blir sedan bättre vid uppvärmning.

Vrid på dina rattar på spisen, hör du en fläkt gå igång i nått läge så har du varmluft.
Sen kan man se en "fläkt" symbol på en av dom där rattarna i ett eller flera lägen.

Jag var precis och handlade och kände mig riktigt sugen på tortellini. Jag har bacon i frysen och köpte även hem soltorkade tomater. Är dessa tillsammans någon hit? Är det något mer som kan tänkas behövas för att komplettera denna rätt? Och ska jag krydda den på något speciellt sätt?