Citat:
Ursprungligen postat av nahra
Är alla alkoholer fram till Pentanol giftiga? (I ren form)
En liten mängd klarar man kanske av men generellt säger man att alkoholer är giftiga väl?
Tack på förhand
Antar att du syftar på antalet kolatomer i vardera alkohol.
I små mängder klarar man de flesta (som du själv säger), t.ex. metanol som kan bildas vid jäsning av äpplen (finns i t.ex. äppelmust), men då det är så försvinnande lite så går det bra att dricka äppelmust utan att bli blind.
Etanol dricker ju många för att fira helgen eller glömma sina bekymmer, och även om det kan vara giftigt i stora mängder så är det inte klassat som giftigt, som t.ex. metanol är.
Ett exempel är sorbitol (som finns i många tandkrämer som sötningsmedel), som inte ska vara särskilt farligt att förtära. Den har 6 kolatomer precis som hexanol, men hexanol är giftigt att förtära.
Så man kan inte generellt säga att alla med fler eller färre än 5 kolatomer är giftiga, det beror helt på hur man klassificerar (och egentligen vilken modellorganism man använder..).