KORTA HÅLLBARHETSFRÅGOR aka "Kan jag äta detta?"

Pepparbiff, 2x125 g oööpnad. Bäst före datum gick ut i lördags. Legat i kylskåp 6-7 grader. Tänkte steka upp dem och testa i morgon, då jag inte har möjlighet idag.

Vad tror ni, är det redan nu en dålig idé?

Inte omöjligt att det går, lukta på den, luktar den gött är det bara att steka upp.

Minst 5 dagar förvarad i kylskåp.

Upptinad köttfärs i kylen legat där nästan 5 dagar ätbart?

Tveksamt. Beror förstås på om det är butiksmald eller sådan som är centralmald och vilket skick färsen var i då den las i frysen men jag skulle inte tina upp fryst köttfärs 5 dagar innan jag skall laga till den. Köttfärs är en känslig vara.

Den är nog butiksmald la i den direkt i frysen efter jag köpte den.

Och sen tinade du den och hade i kylen i fem dagar? Jag hade skippat det faktiskt. Visst kan man steka och smaka men färs chansar jag aldrig med.

Jag får väl ta ditt tips blev lite rädd nu, tänkte börja laga den haha jag tinade den i kylen.

Lätt hänt.
Just sånt med mycket yta exponerat är alltid lite vanskligt. Köttfärs och ris äter jag inte om det legat mer än någon dag i kylen, grytbitar lite längre, en hel stek kan man trimma innan man tillagar och kan därför ligga mer än ett par dagar.

Man kan oftast lukta och smaka sig till saker men jag har blivit lärd att man inte märker om tex ris blivit dåligt förens det är för sent. Köttfärs kan man säkert lukta sig till men det luktar ju så fruktansvärt när det blivit dåligt att jag helst avstår.

Har lite kycklingstrimlor med sista förbrukningsdag 07 november, alltså om 3 timmar. Är det lugnt om man lagar middag imorgon tror ni? Ska väl förbrukas under dagen imorgon som jag förstår det, hade ni slängt den?

Du har själv skrivit svaret.

Lukta, dålig kyckling ska lukta helvete, tänk dig din toalett hemma.
Luktar det inte något så ät.