1. Mat, dryck & tobak
  2. Matlagning och metoder

KORTA HÅLLBARHETSFRÅGOR aka "Kan jag äta detta?"

Svara
2016-11-05, 10:28
  #6325
Qusimoto
Medlem
Qusimotos avatar
Tog fram en fryst kycklingfile som legat i kylen sen i torsdag är det ok att steka på den?
Citera
2016-11-05, 11:02
  #6326
Rati
Medlem
Ratis avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Qusimoto
Tog fram en fryst kycklingfile som legat i kylen sen i torsdag är det ok att steka på den?

Svårt att säga. Brukar oftast stå på förpackningen hur många dagar man kan ha kycklingen i kylskåp.
Citera
2016-11-05, 12:07
  #6327
Qusimoto
Medlem
Qusimotos avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Rati
Svårt att säga. Brukar oftast stå på förpackningen hur många dagar man kan ha kycklingen i kylskåp.

jag slängde den vågade inte, får bli pizza iställe
Citera
2016-11-05, 13:57
  #6328
Jason_Puncheon!
Medlem
Vad säger ni om öppnade chipspåsar? Har två stycken som säkert är flera månader gamla och dom känns sega såklart när man tuggar på dom, men kan knappast vara farligt?
Citera
2016-11-05, 18:52
  #6329
halvfestligt
Medlem
halvfestligts avatar
skulle inte rekommendera att äta dem.

Citat:
Ursprungligen postat av Halgeir
Lagade ett storkok köttfärssås och makaroner igår, lade direkt i luftförseglade matlådor och lät svalna i rumstemperatur. Tog med mig två i ryggsäck till tjejen, glömde att lägga dem i kylskåp över natten. Jag lade dem i kylen på skolan i morse, visst borde det vara säkert att äta med tanke på att de varit luftförseglade?
Citera
2016-11-11, 15:00
  #6330
-SaLZa-
Medlem
Glömde en kycklingröra framme bestående av majonnäs och gräddfil framme i 8h i rumstemperatur, ok att äta?
Citera
2016-11-11, 17:28
  #6331
maallgan
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av -SaLZa-
Glömde en kycklingröra framme bestående av majonnäs och gräddfil framme i 8h i rumstemperatur, ok att äta?


Hur kan en "kycklingröra" bestå endast av majonnäs och gräddfil?
Citera
2016-11-11, 18:25
  #6332
-SaLZa-
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av maallgan
Hur kan en "kycklingröra" bestå endast av majonnäs och gräddfil?
Den bestod inte endast utav det men det och kycklingen som är väsentligt, dock nämnde jag ej kycklingen. http://zeinaskitchen.se/kall-kycklingrora-med-curry/

Gjort det receptet, men tydligen ska det gå och äta. Lite drygt med offtopic som du är inne på dock..
Citera
2016-11-12, 11:37
  #6333
Rati
Medlem
Ratis avatar
Vad är det som gör att vakuumförpackat kött ibland kan bli dåligt långt innan bäst-före datumet? Är det dåligt hanterat eller har det gått hål i förpackningen?
Citera
2016-11-12, 16:42
  #6334
jannecool
Medlem
jannecools avatar
Har en vakuumförpackad fläskytterfilé som går ut 20/11. Men förpackningen har blivit helt uppblåst, som en ballong typ. Går det att äta eller?
Citera
2016-11-12, 16:53
  #6335
maallgan
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av jannecool
Har en vakuumförpackad fläskytterfilé som går ut 20/11. Men förpackningen har blivit helt uppblåst, som en ballong typ. Går det att äta eller?


Bakterier har växt där och bildat koldioxid. Har den förvarats kallt så är det förmodligen inga farliga bakterier, men det kan lukta och smaka illa om det är så mycket bakterier
Citera
2016-11-12, 16:55
  #6336
maallgan
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Rati
Vad är det som gör att vakuumförpackat kött ibland kan bli dåligt långt innan bäst-före datumet? Är det dåligt hanterat eller har det gått hål i förpackningen?


Det blir lika mycket bakterier utan luft, det blir bara andra bakterier som bildar andra ämnen. Blir det dåligt före bäst-före datumet, trots intakt kylkedja så tyder det på dålig hygien.
Citera
Svara

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in