2023-01-09, 17:03
  #13
Citat:
Ursprungligen postat av JustZlatan
Visste ni att man inte behöver koka pasta, i alla inte i 10 minuter?

Man tar sin torra pasta/spaghetti och lägger det i rumstempererat vatten och låter det ligga där i 2 timmar. Då har pastan mjuknat och sen kan man koka pasta i lite vatten i 1 minut, sen är det klart! Man spar energi, vatten och pengar på det.

https://www.exploratorium.edu/food/soaking-pasta
Funkar med ris också.
Citera
2023-01-09, 17:03
  #14
Medlem
JustZlatans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av KamratBlue
Ska jag göra samma med grönsakerna då?

Prova. Är det frysta grönsaker? Grönsaker kan man fermentera, vilket kanske går med pasta också.
Citera
2023-01-09, 17:04
  #15
Medlem
JustZlatans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Rouen
Funkar med ris också.

Jag blötlägger alltid ris i minst 8 timmar, men ris måste man koka hårt i mycket vatten för att få bort arseniken.
Citera
2023-01-09, 17:05
  #16
Medlem
Ta steget längre genom att ställa pastan i solen i fönstret/balkongen/altanen i en ungsform med gladpack över. Då kokar det sig självt.
Citera
2023-01-09, 17:06
  #17
Medlem
JustZlatans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av holmium
Visst !
Säkert är detta framtiden i Swedestan om juden får härja fritt ett tag till:

Kallt tillagad pasta med fluglarver som tilltugg. Fluglarverna odlas i den kommunala källsorterade komposten. Välkommen till framtiden.

You shalt eat ze bugs !

Pasta kan man äta kallt och det har vi gjort i Sverige i decennier. Men nu blir ju den blötlagda pastan varm om man kokar den i 1 minut.
Citera
2023-01-09, 17:06
  #18
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av JustZlatan
Jo, om du vill ha rost i vattnet. Kallt kranvatten blir rumstempererat snabbt.

Man kan säkert ställa in vattnet med pastan i kylen och låta det stå där över natten eller dagen.
Varför finns det rost i ditt varmvatten?

Vad exakt är poängen med det här knepet? Det tar två timmar att göra något som i normala fall tar några minuter. Resultatet kommer bli sämre eftersom pastan blir segare, och du sparar knappt el.
Citera
2023-01-09, 17:08
  #19
Medlem
JustZlatans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av rjodnlenubgu
Varför finns det rost i ditt varmvatten?

Vad exakt är poängen med det här knepet? Det tar två timmar att göra något som i normala fall tar några minuter. Resultatet kommer bli sämre eftersom pastan blir segare, och du sparar knappt el.

Bättre för maltsmältningen, mindre vatten, mindre el = din mage mår bättre och du spar pengar.

Har du provat eller varför är du säker på att pastan blir segare?

Dricker du varmt kranvatten?
Citera
2023-01-09, 17:12
  #20
Medlem
holmiums avatar
Citat:
Ursprungligen postat av JustZlatan
Pasta kan man äta kallt och det har vi gjort i Sverige i decennier. Men nu blir ju den blötlagda pastan varm om man kokar den i 1 minut.

Visst käre JustZlatan, men jag tror definitivt du är något på spåren här:

När nu vissa utvalda grupper skapat en omfattande brist på energi, så givetvis skall gemene man ägna sig åt kall tillagning av sin föda.......

Varför tror du att man historiskt sett berett livsmedel genom att koka dem i den civiliserade världen?

Skulle du äta kallt tillredd pasta på en gata i Indien ?
Citera
2023-01-09, 17:12
  #21
Bannlyst
Jag kör ibland Risoni (Pasta som ser ut som ris)
https://www.buyersclub.se/produkt/ba...b70355688c633f

Kokar upp vattenkokaren, fyller en skål med "ris" och vatten + salt.
20min max, rör om i emellanåt. ev micro bombar nån minut (Lätt det kokar över)
Citera
2023-01-09, 17:15
  #22
Avstängd
Citat:
Ursprungligen postat av JustZlatan
Visste ni att man inte behöver koka pasta, i alla inte i 10 minuter?

Man tar sin torra pasta/spaghetti och lägger det i rumstempererat vatten och låter det ligga där i 2 timmar. Då har pastan mjuknat och sen kan man koka pasta i lite vatten i 1 minut, sen är det klart! Man spar energi, vatten och pengar på det.

https://www.exploratorium.edu/food/soaking-pasta


Men varför skall du krångla så mycket? Ät mjölet direkt, utan något vatten och utan att först göra pasta av det
Citera
2023-01-09, 17:22
  #23
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av JustZlatan
Bättre för maltsmältningen, mindre vatten, mindre el = din mage mår bättre och du spar pengar.

Har du provat eller varför är du säker på att pastan blir segare?

Dricker du varmt kranvatten?
På vilket sätt är det bättre för matsmältningen, och hur kass mage måste man inte ha för att inte kunna äta pasta?

Elen för att koka upp upp 500ml vatten 4186*90*0,5/(3600*1000)≈0,05 kWh. Men visst, det blir några öre.

När man inte har pasta direkt i stormkokande vatten, så blir den seg.
Citera
2023-01-09, 17:26
  #24
Medlem
zombie-nations avatar
Glömde pasta, satte inte på spisen. De var mjuka, visst. Men kokta? Nej helt vidriga. Oätliga.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in