Vintråden

Trådfråga:

Nedanstående fenomen är ganska återkommande:
https://www.systembolaget.se/produkt...-maipo-668501/

https://www.alko.fi/sv/produkter/441...1-plastflaska/

Samma vin med olika med olika sockerhalter. Överskattar jag sockermätarnas tillförlitlighet?
För mej verkar det som systembolaget skriver <0,3 g/100ml på allt som ligger under 0,4.
Någon som varit med om något liknande eller begriper vad det är frågan om?

Stort tack, du är en tillgång till forumet! Jag ska dricka vidare

Jo, som du ser skiljer sig även alkoholhalten och flaskans storlek åt, man tillverkar helt enkelt olika batcher för olika förpackningar. Det är inte ovanligt att tex. alkoholhalten skiljer sig åt mellan ”samma” vin som säljs i flaska respektive box, eller mellan hel och halvflaska. Alkoholhalten etc. i ett flaskvin från ett visst år kan även skilja från batch till batch.

I just fallet med bordeaux kan jag hålla med om att det inte finns mycket som är prisvärt mellan 5 och 500.

Personliga favoriter är:
Aalto - https://www.systembolaget.se/produkt/vin/aalto-9512801/ - superproducent i Ribera, 100 procent tempranillo, kraftiga tanniner nu men lägg på rygg i några år. Grym ribera.

Malleolus - https://www.vivino.com/wines/1731128 - Också en Ribera, gamla vinstockar, otroligt nyanserad och fin ribera

Chateau Musar som någon länkade är också otroligt prisvärt enligt mig. 2015 och 2016 kan upplevas något unga med hög syra och kraftiga tanniner, väldigt bra lagringsduglighet. Libanon gör riktiga kvalitetsviner! Lägg undan i 5-10 år och njut!

Valfri Ratti, finns på vivino, 2018, inte bästa årgången men en otrolig bra barolo, inte speciellt dyr heller. Kan också läggas undan i 10-15 år.

Musar är gott men det har en så oxiderat stil som känns lite platt efter ett tag.
Ratti är gott.

En bra affär att köpa vin på är https://www.fracchiaeberchialla.com/it/
Där brukar det komma upp bra förslag emellanåt

Jag tror att jag ska prova Châteauneuf-du-Pape igen.

Hur ska julvin smaka? Ska det vara kryddigt och mustigt eller mjukt och bärigt eller stramt och nyanserat?

Vilken CNDP är det du har provat?
Det finns massor av olika.

Det ena behöver inte utesluta det andra.
Till mat eller som sällskapsvin?

Sällskapsvin.

Rött eller vitt?

Rött.