Den stora tråden om skolmat genom tiderna! [sammanfogad/mod]

Jag gick till kungliga biblioteket och jämförde skolmaten första året jag gick i skolan 81 med sista året jag gick i skolan och åt skolmat på gymnasiet 93 genom gamla VLT. Järprätter försvann nästan helt under den tiden och sista året var det tacos och andra importerade rätter vid några tillfällen. Hamburgerrätter serverades ofta 81, men mycket mer sällan 93.

Oavsett årskurs så hatade jag isterband. Tog mig 20 år att testa isterband igen och då smakade det som chorizo.

Det fanns en del goda grejer på menyn även om det mesta smakade ganska så billigt. Något jag aldrig kunde förlika mig med dock var den där panerade fisken varenda jävla tisdag. Det var olika fisk varje vecka men det smakade likadant, oavsett fisk. Och remuladsåsen som alltid låg och såg äcklig ut i en bytta bredvid fisken.

Ett annat minne är matrådet. Vill man få något gjort där så ska man inte bjuda in esteter. Snacka om att de var dåliga på att hantera kritik, det skulle bara ges komplimanger. De verkade inte riktigt ha fattat poängen med att ha ett matråd över huvud taget.

Då alla lyssnade på gfunk? Eazy e levde. Grattis att du fick uppleva det på högstadienivå.
Håller med dig om du byter ärtsoppan mot stroganoff. Gillade fiskburgare med

Potatisbullar med lingonsylt och råriven vitkål eller morot... Tro fan dom snålade med baconet och la dit tunna körvskiven istället

Det enda jag inte gillade var torskblocket med någon orange pannering runt. Vet att den har nämts tidigare. På min skola liknade panneringen kalix rom fast med mindre korn.

Vet någon vad det var?

Favoriterna var helt klart:

Korvstroganoff m. ris (Åt väl 300 gram kalla ärtor till)
Potatis, panerad fisk och kall sås. (Slevade på sås så det stod härliga till)
Tacos (Svårt att misslyckas med)
Köttfärssås och spagetti

Har alltid varit glad i mat men när det var blodpudding åt jag bara lite rösti dränkta i lingonsylt.

Blev dock ännu bättre på privat skola efter högstadiet med en gedigen salladsbar och snäppet bättre käk.

Hur var det på era skolor?
I Stockholm stod veckans matsedel med för typ olika stadsdelar med i Dagens Nyheter varje vecka.

Den dag det var lever (så jävla äckligt) åt inte ett skolbarn någonting.
På vår skola bestod grönsakerna till maten endast av en skål uppskurna morotsbitar och vitkålsbitar.
Aldrig att vi hade typ sallad med isbergssallad till.

Maträtter man minns är:

Köttstroganoff
Blodpudding (alltid juice den dagen)
Lapskojs (var ju ganska gott)
Ravioli
Spagetti med köttfärssås (den var ju ganska god, skolans spagetti med köttfärssås)
Strömming (skitäcklig)
Chili Corn Carne
Ungspannkaka

Så många rätter mer än det var det inte?

Någon som kan plussa på maträtter ni minns?

Potatisen var alltid sönderkokt.

Tänk att man överlevde skolmaten på 70-talet i Stockholm.

Edit: Kan moderator hjälpa till att placera den här tråden om det är fel forum?

Dillkött.
Minestronesoppa

köttbullar var goa, lapskojs var mindre bra.

Å fy fan, dillkött ja. Usch, det var hemskt.

Fiskbullar kom jag på. Så vidrigt.

Mandeltorsk.
Pölsa.
Fiskpudding.