Den officiella tråden för "enkla" eller snabba frågor om mat

Snälla hjälp mig snabbt...

(FB) Vad har nu hänt med mitt kylskåp?

Det är svinkallt i kylskåpet, även om det står på min. Det är lite grejer som jag undrar hur jag ska förvara när inte kylen funkar som den ska.

Flytande smör? Står ju i kylen i affären, men det har jag tagit ut det i rumstemperatur.
Sallad? Ska använda salladen i morgon kväll, o har den i rumstemperatur. Ligger svalt i affären.
Baconskivor? Ligger i en kylig disk i affären.
Hamburgerost? Ligger i kylen i affären.

Tycker ni att jag bör ställa ut detta på balkongen? Hur kallt blir det i Skåne?

Om smöret flyter så har det varit varmt väldigt länge... Flera dygn...


Ut på balkongen med det, så klarar det sig någon dag.

Jag tror inte din fråga är seriös, men om: Inget av det du nämner måste vara kylförvarat totalt. Du kan använda det även efter kanske ett dygn i rumstemperatur. Smöret betydligt längre, men att det flyter... Smör flyter inte i rumstemperatur. Du hittar på.

Om smöret flyter så har det varit varmt väldigt länge... Flera dygn...


Ut på balkongen med det, så klarar det sig någon dag.

Jag tror inte din fråga är seriös, men om: Inget av det du nämner måste vara kylförvarat totalt. Du kan använda det även efter kanske ett dygn i rumstemperatur. Smöret betydligt längre, men att det flyter... Smör flyter inte i rumstemperatur. Du hittar på.

Nä, jag är seriös! Du har väl ändå inte missat flytande smör o flytande margarin.
https://static.mathem.se/shared/images/products/medium/culinesse-flytande-margarin-750ml-milda.jpg

Sprutsmör kallar en del det...

Vad är det för slags chili i "standard" thai sweet chili-sås typ https://www.handla24.se/ProductImages/a_01/original/7318690068938.jpg

Jag tycker de röda chilifrukter man kan köpa i butik är relativt starka. Har man på för mycket kan det bli för starkt.
Men thaichilisås kan jag ösa på i mängder och ibland innehåller de rätt stora bitar röd chili, ändå kan jag mumsa i mig allt utan att få för mycket hetta.
Det är alldeles lagom, lite hetta men inte så det bränner på tungan.

jag har tänkt göra en gryta eller något i den stilen med kyckling
......kommer det smaka skumt med köttbuljong?

Det är såklart en svagare chilisort med en massa frön.
Skulle gissa på nått liknande som vad vi kallar "Spansk peppar", som har en styrka men inte så mycket.
Stark chili har dom såklart inte i, då dessa mängder som är i en sådan här sås, skulle göra den galet stark.

Ja precis, det kan inte va vanlig chili.
Jag skulle älska att få tag på den där pepparn, vad det nu är.
För jag totaldiggar smaken av chilifrukter men har svårt med styrkan annars.

Fick gratis risgrynsgröt (i "korv") på ICA. Funderar på om man kan äta denna kall eller om man måste värma? Står att den ska värmas 2-3 minuter i mikro. Gillar min gröt kall med mjölk och mycket kanel på. Tänker på om det mer är en smaksak eller om de där 2-3 minuterna krävs för att ta död på eventuella bacilusker som kan finnas i gröten?