2016-07-14, 00:54
  #2293
Medlem
christerys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Bananpyjamasen
Blir lite grillfest om två veckor och har tänkt att köra vilt. Har ju käkat älgburgare ett par gånger men är ju självfallet öppen för annat.

Såå... Vad säger ni? Är sugen på vildsvin men hur är det att göra burgare på detta?
Och då syftar jag självfallet inte på vilket kött som är godast, utan vad som passar bra med annat för att få fram en jävlig burgare!
Har du lyckats ed älgburgare så vet du nog om att bacon, sidfläsk eller amerikafläsk nästan är ett måste. Det blir torrt med bara vilt.

Vildsvin har jag inte testat dock, så i det fallet skulle jag provlaga en liten sats.
Citera
2016-07-14, 01:13
  #2294
Medlem
Kirk.Douglass avatar
Om ni får tag på Heinz Hamburger Dill Chips (finns på USA Godis vet jag) så är de helt underbara på hamburgare med vitlök/dill/salt/lätt anis-smak på gurkorna.

http://www.usagodis.se/heinz-sliced-hamburger-dill-chips-471ml
Citera
2016-07-14, 10:48
  #2295
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av Kirk.Douglas
Om ni får tag på Heinz Hamburger Dill Chips (finns på USA Godis vet jag) så är de helt underbara på hamburgare med vitlök/dill/salt/lätt anis-smak på gurkorna.

http://www.usagodis.se/heinz-sliced-hamburger-dill-chips-471ml
Vad är det för något egentligen? Knappast chips i alla fall. Och dill later ju som en lite märklig kryddning på hamburgare.
Citera
2016-07-14, 11:15
  #2296
Moderator
Popesizes avatar
Citat:
Ursprungligen postat av MySpace
Vad är det för något egentligen? Knappast chips i alla fall. Och dill later ju som en lite märklig kryddning på hamburgare.
Ser ut som någon form av inlagd gurka...
Citera
2016-07-14, 11:31
  #2297
Medlem
klybans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av MySpace
Vad är det för något egentligen? Knappast chips i alla fall. Och dill later ju som en lite märklig kryddning på hamburgare.

Citat:
Ursprungligen postat av Popesize
Ser ut som någon form av inlagd gurka...
Hehe, Krik säger ju att det är gurka, era godingar
Citera
2016-07-14, 12:29
  #2298
Medlem
Kirk.Douglass avatar
Citat:
Ursprungligen postat av MySpace
Vad är det för något egentligen? Knappast chips i alla fall. Och dill later ju som en lite märklig kryddning på hamburgare.
Kallas chips p.g.a. formen såklart, annars inlagd gurka.
Citera
2016-07-14, 13:12
  #2299
Medlem
Isnatts avatar
Lidl hade nåt bacon marinerat i honung när jag var där igår. Ska testa på kvällens hamburgare

Såhär gjorde man för övrigt hamburgare när jag var liten
https://www.handla24.se/ProductImages/a_01/original/7300298967003.jpg

http://korvbrodsbagarn.se/20.0.0.0/513/cache/513_ab34cb70.jpg

https://www.handla24.se/ProductImages/a_01/original/7311440052157.jpg

Klart
Citera
2016-07-14, 19:37
  #2300
Medlem
Borhemmas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Isnatt
Lidl hade nåt bacon marinerat i honung när jag var där igår. Ska testa på kvällens hamburgare

Såhär gjorde man för övrigt hamburgare när jag var liten
https://www.handla24.se/ProductImages/a_01/original/7300298967003.jpg

http://korvbrodsbagarn.se/20.0.0.0/513/cache/513_ab34cb70.jpg

https://www.handla24.se/ProductImages/a_01/original/7311440052157.jpg

Klart

50 grammare och xl bröd

Har börjat experimentera med chips på mina burgare efter att ha läst att Andersarsenik gjorde så i nån tävling. Biktigt fint med lite krisp mitt i allt faktiskt
Citera
2016-07-14, 19:49
  #2301
Medlem
Isnatts avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Borhemma
50 grammare och xl bröd

Har börjat experimentera med chips på mina burgare efter att ha läst att Andersarsenik gjorde så i nån tävling. Biktigt fint med lite krisp mitt i allt faktiskt
Det är inte längesen det bara fanns xlbröd eller ännu mindre. Två olika.

Kan för övrigt säga att baconet med honung inte var nåt att ha. För lite rökighet och eventuell honung gjorde varken till eller från, då kan man lika gärna rippla över lite sån när man tillagar baconet.
Citera
2016-07-14, 20:05
  #2302
Medlem
Borhemmas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Isnatt
Det är inte längesen det bara fanns xlbröd eller ännu mindre. Två olika.

Kan för övrigt säga att baconet med honung inte var nåt att ha. För lite rökighet och eventuell honung gjorde varken till eller från, då kan man lika gärna rippla över lite sån när man tillagar baconet.

Bara fanns xl eller ännu mindre? Hur stora vill du ha dom egentligen? Hursomhelst så låter en 50 grammare i ett xl bröd ganska brödigt.
Honung ska jag absolut prova på baconet nästa gång, låter mumsigt
Citera
2016-07-14, 21:31
  #2303
Medlem
Isnatts avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Borhemma
Bara fanns xl eller ännu mindre? Hur stora vill du ha dom egentligen? Hursomhelst så låter en 50 grammare i ett xl bröd ganska brödigt.
Honung ska jag absolut prova på baconet nästa gång, låter mumsigt
Fanns mindre, 4 pack = xl och så fanns det åttapack med mindre bröd.
Ja, men då, för kanske 15 år sedan, fanns det bara djupfrysta skitburgare att välja på som färdigalternativ. Fanns inte högrevsfärs eller liknande heller.
Citera
2016-07-14, 22:04
  #2304
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av Borhemma
50 grammare och xl bröd

Har börjat experimentera med chips på mina burgare efter att ha läst att Andersarsenik gjorde så i nån tävling. Biktigt fint med lite krisp mitt i allt faktiskt
Ja fy fan! Minns att det var som en köttbulle....
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in