Öltråden - för ölkännare

Så sant. Tänkte att jag kanske missat nåt när jag sökte. Lutar åt Boon kriek mariage parfait men kollar in Ouden också. Timmermans har jag testat och den fick mig mest att ogilla kriek så där blir det ingen repris.

nä det är en välhumlad barley wine, gillar du IPA så testa den.

Näe, det är ett Barley Wine.

Lite mer om den stilen finns att läsa här:
http://www.shbf.se/wiki/index.php/Barley_wine

bör väl tilläggas att bigfooten inte upplevs så vinös som den texten beskriver en barley.

men för det priset så ska du testa.

Av nostalgiskäl köper jag alltid ett gäng storfot, det var nog det ölet som fick mig att inse att bra öl kan bryggas även i USA. Brukar smaka någon och ställa undan resten, tror att de äldsta är från 2006.
Sierra Nevada har själva en Vintage Bigfoot, hur länge den är lagrad vet jag inte, men av mina egna studier så bör man lagra längre än tre år för att humlen ska hinna ändra karaktär.

Åh fasen. Jag har tyvärr inte särskilt många erfarenheter av barley wine (konsumtion av sagda kategori har oftast kretsat kring juletider) men jag är inte den som är den. Får bli en sådan i samband med nästa bolagsbesök då.

Ikväll dricker jag återigen min nya favorit Modus Hoperandi. Sanningen är att jag är helt såld på det här finfina ölet. Modus Hoperandi har liksom en tredimensionell smak, vet inte riktigt hur jag ska beskriva det annars. Den fruktiga humlen som rundas av med en eftersmak av salmiak.

Tidigare så var jag såld på tjeckisk pilsner, framförallt Pilsner Urquell. Men jag har fått hälla ut pilsnern de senaste gångerna som jag försökt att dricka den, har fått svårt för underjäst öl med smak av malt och med avsaknad av fruktighet tror jag. Modus Hoperandi masserar och utvecklar smaklökarna och tar upplevelsen av att dricka öl till en nivå.

Har testat Evil Twin Naked Lunch imp-stout.
Och jag kan säga att jag är riktigt nöjd med den.
10% alkohol märks inte alls.
Den är bra sammansatt och trevligt smakrik med lång fin eftersmak.
Snäppet bättre än Baltic imp-stout enligt mig.
9av10poäng ger jag den.

Kuken! Jag hoppade den i min beställning, men jag får väl göra en till då...

Har avnjutit en spännande spanjor, Dougall IPA Överraskande bra. Simcoe och Cascade. Ingen grapefrukt i doften och välbalanserad.

Jag beställde två flaskor Maharaja samt lite annat i söndags och fick idag sms om att min beställning var redo att plockas ut, ni som inte fick tag på några måste ha försökt beställa senare eller haft maximal otur.

Mycket märkligt, jag försökte beställa vid tvåtiden i lördags och då var de slut.