Var och pratade med honom som har detta stället igår. Han berättade om massor av brister som skall fixas och han är medveten om mycket som måste förbättras för att utvecklingen ska gå åt rätt håll. Det han sa nu också är att de endast försöker döda dag för dag som är just nu. De har EXTREMT mycket att göra från 11.00-21.00/22.00 varje dag så att det hinns inte med.
Men vi som vet hur restaurangbranschen fungerar vet att när januari månad kommer så kommer även svackan. Allt lugnar sig efter jul- och nyårsstöket och tid för organisering och planering startar för det nya året. Jag är övertygad om att det kommer ske en rad förbättringar och förändringar i samband med det nya året. Det bara återstår att se.
Dock kommer jag åka dit så länge det finns för jag har aldrig i hela mitt liv ätit godare hamburgare.