Den officiella tråden för "enkla" eller snabba frågor om mat

Gräslök.

skall jag butsa av leverbitarhna erfter mjölningen snabbt svarm tack alltsa skall jag putsa mjöen från den eller föra som dom är tack deual du ställaltid upp, sorry är påverkat atm men lagar man. Alltså ska mjölet postas av eller drekt i stekpannan som det är.

deddaär till dePual o hans grymma tips om levergryda svara fort den ligger i mjöl nu..

ska man ta bort mjölet eller steka levern som den är ?½!?! snälla

FUCK I TO IT! i post pic on the resualts

Vänd bitarna i mjöl och skaka av överflödet så att levern är bara nätt och jämnt täckt. Bryn sedan.

~Paul~

Salladslök! Piplök googlade jag mig fram till att det heter, men ah. Den löken.

Kan man blanda ihop såndär färdig pulversås (typ blå band) och lägga i en form i ugnen tillsammans med köttbullar istället för att koka upp den i kastrull?

Nej, du måste koka ihop den först i en kastrull enligt anvisningar, annars blir det bara en hård klump av alltihop. Tyvärr vet jag detta av erfarenhet.

Vad kan man använda som bindemedel för protein/energibars om man inte vill ha honung/sirap/socker och samtidigt vill kunna förvara i rumstemperatur?

Tänker mig någon blandning av krossade jordnötter, tranbär, kokos.

Kanske binda med ägg och köra en stund i ugn, eller faller det på rumstemperatur-förvaringen senare?

Det första jag kommer och tänka på är dadlar. Mixa eller mortla? Russin kanske?

Ah, håller det ihop sig av sig självt tro?
Kakorna behöver förstås inte vara stenhårda, tänkte packa individuellt med lite plastfolie och förvara lufttätt.

Tänkte eftersom det är så många små bitar att man behövde något ordentligt som band ihop.