Den officiella tråden för "enkla" eller snabba frågor om mat

Steka hel kyckling i ugn i 2-3 timmar. Vilken temperatur?

Vad har ni för spännande kryddor för att göra ris roligare än bara "vanligt" kokt?
Provade precis lite svensk curry och cayennepeppar och tyckte det blev riktigt gött.

Lätt också, man kokar ju bara som vanligt och blandar runt sen med kryddorna.

Gott att fräsa lök, vitlök och harissa innan du slår på vatten och kokar riset som vanligt.
Koka riset med buljong eller vegeta.

Antar att du lagat till kycklingen vid detta laget...

Jag gör så här, lärt mig av mormor.

Slår på vatten och en buljongtärning i botten på en form som där är galler över. Penslar kyckling med smält smör och kryddar. Salt, peppar, allkrydda eller vad du vill.

Ugnen på över och undervärme 175 grader. Först har jag den med ryggen upp en timme. Sen vänder jag den, och slår av vätskan under till såsen. Sen drar jag upp värmen till 225 grader och tillagar den med bröstsidan upp i 30 minuter.

Låter den vila lite innan jag skär upp.

Brukar bli perfekt.

Såsen som alltid blir jättegod reder jag av antingen med maizena eller mjöl och har en klick antingen äpplemos eller gele i, och lite grädde.

Köpte ett paket men slände förpackning efter att den gått sönder.
Fotade tillagningsinstruktionen men lelefonen pajade så nu sitter jag med nuggets jag inte vet hur jga ska laga till.
Om jag har dom i 175 i ugnen i 15 minuter, räcker det även om dom är råa eller ska jag ge dom 10-12 minuter i stekpannan?
better safe than sorry - typ..

Gå ner på lidl och läs på en annan förpacking, det funkar nog!

De är väl inte helt råa när man köper dem så det borde räcka med att de bara hinner bli varma.

Precis det jag nojar över.. skar upp en men tyckte inte det var obvious om dom var råa...

Jag kör 200 grader 10-15 minuter. Ja med Lidl nuggets. Nej dom är inte råa

Stek dem i stekpanna i så fall även om jag är 99% säker på att de är tillagade.

1: Öppna en webbläsare och gå till Ica, Willys eller annan onlinebutik. Leta upp ett annat märke och läs instruktionerna.

2: Fritera i kastrull på 6/10 i cirka 6-7 minuter.

3: In i ugn i 12 minuter på 200 grader. Vänd på dem och kör 8 till.

4: Stek i panna på 6/10 i 5 minuter. Vänd på dem och kör 5 till.

Ugnen i 175 grader i en kvart borde räcka galant. Lite olja på kanske, och skaka om dem under tillagningen. Vad ska du ha till?

Stekpanna funkar också, men på en liten plåt i ugnen är ju enkelt.