Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
2012-09-24, 09:26
  #6241
Medlem
Cantorass avatar
Citat:
Ursprungligen postat av johannace
Har köpt en tryck-kokare för att bla. koka kikärtor i. Vilken temperatur ska själva plattan vara på, full patte?

Tills du får upp trycket ja, sedan låg eller lägsta värme - annars öppnar säkerhetsventilen.
Citera
2012-09-24, 17:02
  #6242
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Pripps3.5
Smakfråga, såklart.
Jag föredrar råstekt.
Skiva tunnt, skölj av stärkelsen och krydda efteråt. Om du inte ska ha typ rosmarin eller något liknande med, för då kan de få gå med i slutet.
Fyfasen för råstekta! Värsta skit jag har ätit på många år. Det enda positiva med min måltid var att magen och tarmarna fick jobba lite.
Citera
2012-09-24, 17:10
  #6243
Medlem
Emerains avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Olepeter
Fyfasen för råstekta! Värsta skit jag har ätit på många år. Det enda positiva med min måltid var att magen och tarmarna fick jobba lite.
Är du dum eller? Det är ju grymt gott!
Citera
2012-09-24, 19:15
  #6244
Medlem
stilltons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Olepeter
Fyfasen för råstekta! Värsta skit jag har ätit på många år. Det enda positiva med min måltid var att magen och tarmarna fick jobba lite.
då har du nog stekt för snabbt på för hög värme.
Citera
2012-09-27, 18:40
  #6245
Medlem
Masterkrabbans avatar
Häromsistenes åt jag på en libanesisk restaurang som hade väldigt gott ris.

Jag tror det var basmatiris, men med speciell kryddning som jag inte kan sätta fingret på.

Riset var vidare väldigt brunt, som om det kryddats rätt ordentligt.

Någon som har idéer?
Citera
2012-09-28, 23:57
  #6246
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Emerain
Är du dum eller? Det är ju grymt gott!

Citat:
Ursprungligen postat av stillton
då har du nog stekt för snabbt på för hög värme.
Mycket möjligt att det är gott om man lyckas med det!

Hur länge håller sig en konserv när den är öppnad?
Citera
2012-09-29, 07:10
  #6247
Medlem
constants avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Olepeter
Hur länge håller sig en konserv när den är öppnad?
När en konserv har öppnats ska maten förvaras i kylskåp och hållbarheten blir samma som för andra matrester.

Från "Förvara maten rätt", Livsmedelsverket
Citera
2012-09-29, 14:20
  #6248
Medlem
GoteborgsKexs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Masterkrabban
Häromsistenes åt jag på en libanesisk restaurang som hade väldigt gott ris.

Jag tror det var basmatiris, men med speciell kryddning som jag inte kan sätta fingret på.

Riset var vidare väldigt brunt, som om det kryddats rätt ordentligt.

Någon som har idéer?

Har du testat att ha buljong i när du kokar ris? Det är faktiskt riktigt gott!
Citera
2012-09-30, 17:15
  #6249
Medlem
DelGriffiths avatar
Om jag vill ha bacon i en omelett, måste jag då steka det innan?
Citera
2012-09-30, 17:16
  #6250
Medlem
Emerains avatar
Citat:
Ursprungligen postat av DelGriffith
Om jag vill ha bacon i en omelett, måste jag då steka det innan?
Först ska du titta noga på ditt paket. Står det "rökt fläskkött" eller enbart om "rökarom"? Är det bara rökarom måste du tillaga det innan du äter det, är köttet redan rökt så väljer du själv.

Jag personligen skulle ha stekt det ändå innan, älskar knaperstekt bacon.
Citera
2012-09-30, 17:22
  #6251
Medlem
DelGriffiths avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Emerain
Först ska du titta noga på ditt paket. Står det "rökt fläskkött" eller enbart om "rökarom"? Är det bara rökarom måste du tillaga det innan du äter det, är köttet redan rökt så väljer du själv.

Jag personligen skulle ha stekt det ändå innan, älskar knaperstekt bacon.

Rökarom stod det. Då steker jag det alltså först och blandar sedan i det i omelettsmeten plus ev. annan fyllning?
Första gången jag gör omelett.
Citera
2012-10-01, 09:57
  #6252
Medlem
GoteborgsKexs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av DelGriffith
Rökarom stod det. Då steker jag det alltså först och blandar sedan i det i omelettsmeten plus ev. annan fyllning?
Första gången jag gör omelett.

Jag skulle kunna tänka mig att du låter fettet från baconet ligga kvar i pannan så kommer omeletten smaka ännu mer göttigt bacon, om du gillar bacon alltså.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in