2010-12-22, 00:37
#3445
Citat:
Tack
Ursprungligen postat av wedge
De klarar sig bra i kylskåpet.
Rösta fram årets bästa pepparkakshus!
Mmmm, nom nom. Känns som given förrätt på nyårsafton. Tack!
.
~Paul~
Så är det bara konsistensen som skiljer chips och kokt potatis åt då menar du? :P
Haha! Okej då. I give up! :}
2010-12-22, 00:39
#3446
Citat:
Ursprungligen postat av Formsvacka
Gör en sjysst carpaccio! Skiva den galet tunt och servera på salladsbädd med olivolja, gratinerade parmesanchips och lingonchutney*! Sötsurt(chutney) salt(köttet) och krispigt (parmesan i ugn)
Toppa med rostade pinjenötter o färska lingon!
*Det här behövs till 1 burk:
250 g lingon
1 röd lök, i tunna skivor
1/2 dl ljus sirap
1/2 dl råströsocker
1 msk äppelcidervinäger
3 krm salt
1 krm svartpeppar, nymald
Koka upp , låt svalna och servera. Sila om du inte vill ha bitar utan mer en sås att drissla över! Det blir galet gott. Kör gärna lite rostat vitlöksbröd till. Grym förrätt..
Toppa med rostade pinjenötter o färska lingon!
*Det här behövs till 1 burk:
250 g lingon
1 röd lök, i tunna skivor
1/2 dl ljus sirap
1/2 dl råströsocker
1 msk äppelcidervinäger
3 krm salt
1 krm svartpeppar, nymald
Koka upp , låt svalna och servera. Sila om du inte vill ha bitar utan mer en sås att drissla över! Det blir galet gott. Kör gärna lite rostat vitlöksbröd till. Grym förrätt..
Mmmm, nom nom. Känns som given förrätt på nyårsafton. Tack!
2010-12-22, 10:42
#3449
Citat:
Du har helt rätt. Men det som i slutändan skiljer är trots allt konsistensen
Ursprungligen postat av HFS
Fel!
Chokladpudding är kokt. Ofta mjölk med någon typ av stärkelse som smaksätts med choklad och socker. Får sedan svalna i någon typ av form för att få sin pudding konsistens.
Chokladmousse är sällan uppvärmd annat än att chokladen smälts. Ofta gjord på antingen vispad grädde eller vispade äggvitor som bas. Oftast gjord på en blandning av dem båda. Moussen är visserligen luftigare men det som markant skiljer en pudding från en mousse är tillagningsmetoden.
Chokladpudding är kokt. Ofta mjölk med någon typ av stärkelse som smaksätts med choklad och socker. Får sedan svalna i någon typ av form för att få sin pudding konsistens.
Chokladmousse är sällan uppvärmd annat än att chokladen smälts. Ofta gjord på antingen vispad grädde eller vispade äggvitor som bas. Oftast gjord på en blandning av dem båda. Moussen är visserligen luftigare men det som markant skiljer en pudding från en mousse är tillagningsmetoden.
.~Paul~
2010-12-22, 12:00
#3450
Citat:
Ursprungligen postat av dePaul
Du har helt rätt. Men det som i slutändan skiljer är trots allt konsistensen .
~Paul~
.~Paul~
Så är det bara konsistensen som skiljer chips och kokt potatis åt då menar du? :P
2010-12-22, 12:32
#3452
Ett litet tillägg till Formsvackas lilla lustifikation. När det gäller smaken på chokladpudding och chokladmousse så går det att i det närmaste få exakt samma dito på båda dessa rätter. Skillnaden blir således endast konsistensen.
När det gäller chips och kokt potatis så är smaken parametralt olik varandra. Dessutom är också konsistensen olik.
~Paul~
När det gäller chips och kokt potatis så är smaken parametralt olik varandra. Dessutom är också konsistensen olik
.~Paul~
2010-12-22, 12:41
#3453
Citat:
Ursprungligen postat av dePaul
Ett litet tillägg till Formsvackas lilla lustifikation. När det gäller smaken på chokladpudding och chokladmousse så går det att i det närmaste få exakt samma dito på båda dessa rätter. Skillnaden blir således endast konsistensen.
När det gäller chips och kokt potatis så är smaken parametralt olik varandra. Dessutom är också konsistensen olik.
~Paul~
När det gäller chips och kokt potatis så är smaken parametralt olik varandra. Dessutom är också konsistensen olik
.~Paul~
Haha! Okej då. I give up! :}
2010-12-23, 12:13
#3455
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera
