Den officiella tråden för "enkla" eller snabba frågor om mat

Tack!
Blev riktigt bra, nästan så man blev lite sur att man ALLTID kört kyckling istället för kött.

Jag tänker börja äta inälvsmat då det ska vara nyttigt. Vad ska jag satsa på? Jag vill dock inte ha blodpudding och andra halvfabrikat.

Googla recept lever, recept njurar, recept blod, recept hjärta, recept tunga, recept bräss och börja prova.

Kalvlever anglais är gott och lättlagat med bacon och kapris.

Funkar det utan bacon? Jag tänker sluta äta rött kött. Nu vet jag inte om inälvor räknas som rött kött men det tänker jag iaf börja med. Det innehåller mer näring än biff eller fläsk så man slipper äta lika mycket för att få samma ämnen i sig.

Vilka kryddor/knep finns för att få en fylligare smak?

På vad för mat?
msg kanske, om du vill ha nått generellt.

Har du någon City Gross i närheten brukar de ofta ha det mesta i inälvsväg i butik.

Bara att fråga..
Hur skulle jag veta det.

Kycklinginälvor är både billigt och nyttigt. Särskilt gott är det dock inte, men var det ett kriterium?

Jag ska nog prova City Gross. ICA Maxi hade inte mycket; bara ungnötslever, kycklinglever, kycklingmage och kycklinghjärta.


Ja, helst ska det vara gott, men jag brukar gilla det som andra inte gillar. Vilket är bäst mellan kycklingmage och kycklinghjärta? Mage låter ju inte så gott precis.

Jag köpte Polaricas frysta hjortron då jag trodde att det var bär jag köpte, men det visade sig att bären sitter ihop som en smet. Varför är det så och vad kan jag göra med det?

Jag köpte även Polaricas hjortgrytbitar och renskav. Jag har aldrig lagat det förut så vad kan jag göra för gott med det?