Vintråden

Korrekt. Hos de flesta förekommer ekfat av varierande ålder någon gång.

Vad rekommenderas till Poire Belle Helen?

Jag har dålig koll på söta viner. Tror inte mina gäster heller har någon större passion för det.

Råkar ha en flaska Nivole hemma. Är det tillräckligt sött tro?
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/nivole-778702/

Någon föreslog torrt bubbel. kan nedanstående funka:

Gramona III Lustros, Gran Reserva, 2012
https://www.systembolaget.se/produkt...stros-9274401/

Launois, Vintage Blanc de Blancs Brut
https://www.systembolaget.se/produkt...aunois-732901/

Förslag?

Köpte en liten flaska Monti Garbi. Aldrig druckit en sån. https://www.systembolaget.se/produkt...-garbi-532801/

Valet stod mellan den och Villa Righetti, men då Monti var 2 kr dyrare slog jag till på den. Ju dyrare desto bättre!

https://www.systembolaget.se/produkt...hetti-7630802/

Vad är världens godaste vin? Då menar jag inte hutlöst dyrt!

Rött vin helst.

Oftast är det nästa flaska.

Allt är relativt, vad är hutlöst dyrt för dig? Romanne-Conti är väl det dyraste vinet som produceras idag. Cirka 120K i andrahand, vilket i princip är det enda sättet att köpa en flaska. Hutlöst dyrt ja.
Om du ska upp vad som kan anses bland världens bästa flaskor, får du nog räkna med minst ett par tusen och uppåt vid lansering, dyrare i andrahand på auktion.

Ett axplock av producenter av olika viner världen över som förekommer i dessa sammanhang:

Bourgogne
DRC
Rousseau
Mugnier
Coche Dury
Comte Liger-Belair

USA
Sine Qua Non
Screaming Eagle
Schrader Old Sparky
Harlan
Maybach

Rhone
Guigal La La La
JL Chave
Clos Saint Jean
Rayas
Château de Beaucastel

Tyskland
Keller
Egon Müller
Dönnhoff

Bordeaux
Petrus
Cheval Blanc
Château d'Yquem
Margaux
Haut-Brion
Chateau Latour
Vieux Château Certan

Italien
Giacomo Conterno
Ornellaia Masseto
Giuseppe Quintarelli

Champagne
Krug
Bollinger

Australien
Penfolds Grange

Spanien
Pingus

Portugal
Quinta do Noval Nacional
D'Oliveiras

Ungern
István Szepsy

Det råder inte konsensus kring det enskilt bästa vinet. Vissa flaskor, vissa årgångar får 100 poäng av flera kritiker, så där kan man väl tänka att det rör som om det "bästa".
Du kan följa Bukowskis vinauktioner https://www.bukowskis.com/sv/auction...lots/sort/high så får du en ganska bra bild av vilka viner det handlar om

Ett exempel på ett vin som får bra omdömen av många provare på Cellartracker är Sine Qua Non Stockholm Syndrome https://www.cellartracker.com/wine.asp?iWine=1739798
Kostar cirka 10K och går att beställa från Nederländerna

Annars är det på Systembolagets webblanseringar som dessa viner säljs sporadiskt.

Och i slutändan är det ändå så att det handlar om vad just du själv tycker om.

Världens godaste rödvin tenderar att vara just hutlöst dyrt.

Tack för ett tydligt och bra inlägg!


Trådfrågor på ämnet Bukowskis vinauktioner.

1. Jag antar att detta är hyggligt pålitligt, annars skulle väl vinförsäljningen upphöra.
Eller kan någon större mängd förfalskade/defekta (tex fellagrade) flaskor förekomma?

2. Hypotetiskt skulle jag ha tjänat ca 1200:-, om jag köpt en låda Tignanello våren 2019.
Är det något annat än Bukowskis avgifter och vinstskatt (30%) som en säljare bör tänka på här?


EDIT: Alkoholskatt borde inte påverka vinsten mer än 100-150 kr.

Alla viner som säljs granskas av en dryckesspecialist. Dock vet vi efter fallet med Rudy Kurniawan i USA att förfalskningar kan vara sofistikerade och svåra att upptäcka. Rudys viner cirkulerar fortfarande på auktioner världen över. Finns mycket att läsa om detta på Wine Berserkers forum. Men trots allt troligen ganska få fall på Bukowskis skulle jag tro.
Avseende lagring finns där inga garantier. Föregående ägare kan ha förvarat flaskan på ugnen eller vad som och det går inte att upptäcka. Äldre flaskor däremot kan man ju ana hur de förvarats genom att titta på fyllnadsnivå, korken och etikett bland annat. Troligen är det ju så att de som håller viner av denna magnituden också lagrar dem rätt, inte minst för att man själv kanske vill dricka det man köpt.

Bukowskis tar ganska bra betalt, inget snack om saken. Både säljare och köpare betalar avgift. Totala mellanskillnaden kan säkert vara 30% men det beror på vinets utropspris.
Försäljningsvillkor Systembolaget/Bukowskis: https://d2mpxrrcad19ou.cloudfront.ne...aljvillkor.pdf
Köpvillkor: https://d2mpxrrcad19ou.cloudfront.ne...kopvillkor.pdf

Tack.

Det råkade vara med dokumentären, Sour Grapes (om Rudy), i bakhuvudet som fick mej att fundera.
Jag kan tänka mej att en del blåsta samlare gärna säljer sina förfalskningar för en mindre summa
pengar, utan att ställa några frågor.
Dessutom har ju Rudy visat hur man ska och hur man inte ska göra, om man vill tjäna pengar på sånt här.

Bara för att ingen ska feltolka min text:
Jag tror inte att det vimlar att Rudys, eller någon annans, förfalskningar hos Bukowskis.

Har ni bra tips på Champagne från små hus som inte producerar mer än 50000 flaskor per år?
Gärna blanc de blanc!

Rekommendera ett utomordentligt gott vin som kostar runt 200 kr för en 750 ml.

Krav: Det ska vara ekologisk och helst kryddigt och mustigt.