Vintråden

Med lättvin avser eller avsåg man väl allt som inte klassas som starkvin.

Edit:

Hur har denna diskussion om lättvin och alkoholfritt vin kunnat ta över hela tråden?

Ett sparsamt modererat forum i kombination med en hälsokärring med en nätidentitet föreställande nån överbetald fjolla i världens bögigaste sport som vägrar inse att ingen annan är intresserad av att diskutera det denne promt måste diskutera är väl svaret.

Kanske bara är jag men smakar inte sydamerikanskt vin annorlunda än säg fransk och italienskt fast det är samma typ av druvor?

En PN från Chile smakar helt annorlunda än en från Frankrike.

My bad.
Jag börjar bli för gammal...

Och en Pinot Noir med druvor odlade vid Rhen smakar annorlunda än en Pinot noir där druvorna är odlade vid Bodensjön, även om det är cykelavstånd mellan gårdarna.

Har du någonsomhelst koll på terroir och klimat i olika länder/distrikt.

Sydamerikansk vin smakar naturligtvis helt annorlunda än ett chilensk.
Likaledes smakar ett vin från exakt samma producent gjort av exakt samma druva och lagrad på exakt samma typ av fat väldigt annorlunda beroende av årgång.

Har du varit på en vertikalprovning någongång?

Eller iallafall på en vinprovning?

Nej det har jag inte. Jag tycker att chilenskt/argentinskt vin smakar mer alkohol än franskt. Italienska chiantin smakade också stark alkohol. Men det kanske har att göra med vilket glas man dricker ur.

Jag ska hålla mig till franskt och italienskt vin hädanefter, dock inte chiantin för det smakade pekka.

Du måste verkligen gå på en vinprovning så du får lära dig skillnaden mellan olika typer av vin...

Och var gör man det bäst? Toscana?

Munskänkarna har bra provningar, Systembolaget i större städer har riktigt bra provningar mellan varven.
Det beror ju på vilken stad du bor i.
Om ditt nick har något med din bostadsort att göra så har bolaget på Hansa väldigt bra provningar.

Tumregler:
Rödviner från
Italien har ofta inslag av körsbärskärna och bittermandel,
Australien har ofta inslag av eucalyptus,
Sydafrika har ofta inslag av rök,
Chile har ofta inslag av lingonris,
USA har ofta inslag av "extra allt"; fläskiga fat och mycket smak.
Frankrike passar ofta bättre med mat än utan.

Ge inte upp Toscana, testa andra producenter istället. Ffa, läs på hur respektive producent framställer vinet (skördeuttag, skördetidpunkt, lagringstid på fat, nya/gamla fat osv) innan du köper. Den toscanare som du inte gillade; stämde smakbeskrivningen från vinnasaren?

Eller gå ihop några stycken, typ 6 pers, och dela på fyra flaskor. Poängen är att alla läser på om "sitt" vin och kan berätta om det för övriga samt att alla har fyra glas var. Viktigt är att varje person har fyra likadana glas, om alla sedan sitter med olika uppsättningar är sak samma, huvudsaken är att varje person har fyra likadana glas.

Nä, det ska vara utomlands om det ska vara något. Bor i Sthlm.


Jag brukar gilla mustiga italienska viner från Toscana, dock inte rökiga då jag associerar rökighet med whiskey som jag inte klarar av att dricka.