Citat:
Ursprungligen postat av
EastClintfood
Jag har vän som har asperger, jag sa till honom efter att fått höra han åt bara makaroner med korv, ketchup till. Bjöd honom hem till mig, då hade jag låtit finsk köttsoppa sjuda i flera timmar och sa. Smaka? han älskade den, sen försiktigt visa upp andra rätter som asiatiska. han började gilla de med!
Vi är få som kan läsa av folk, och hjälper.
Jag bjöd en iransk tjej på middag en gång för hon hade inte kommit i kontakt med det svenska köket berättade hon.
Jag kokade potatis, gjorde stuvade morötter, stekte falukorv och serverade riven kål och med rårörda lingon till. Och knäckebröd. Riktig husmanskost alltså, sånt som många yngre svenskar inte kan med.
Hon blev frälst på det, faktiskt. Fick lära henne göra morotstuvning sen. Hon gick en kurs på husmanskost sen berättade hon när jag stötte på henne i stan nåt år senare.