Citat:
Ursprungligen postat av
BigLucipher
100 grader är kokpunkten och du körde smöret i 120 grader och "lät det pottra i 40 minuter"?
Jag smälte smör i en kastrull, på lägsta värmen, sen lät jag det p
Uttra i ca. 40 minuter. Jag lät det alltså stå på spisen och koka i ca 40 minuter. Sen göra mixen, och in i ugnen på 120c i ca 40 minuter.
Tror det blir svårt att baka ordentligt på under 100c.