Recept: Rda flugsvampsextrakt
Det hr r mitt eget recept p rda flugsvampsextrakt.
Det r mycket rent och starkt.
Det kan vara obehagligt att ta flugsvamparna, eftersom man mste ta s mycket fr att f i sig hela dosen, men det hr extraktet r bde behagligt att ta och smakar inte s illa heller, smaken kanske pminner litet om salmiak. Man behver inte ta s mycket av det eftersom det r ett koncentrerat extrakt. Resultatet r ett pulver som ocks kan anvndas p samma stt som snabbkaffe, alts lser det upp sig i vatten och blir till en dryck s om man vill gra flugsvampst s gr det mycket behndigt med det hr pulvret. Om man lgger pulvret i munnen s lser det upp sig snabbt frn fast form till vtskeform och inga fasta delar blir kvar av pulvret, vilket gr det ltt att svlja ner. Man kan enkelt sklja ner det med att lgga det i munnen och sedan dricka ngot p, vilket ocks effektivt dljer smaken ifall man inte tycker om den. Pulvret fungerar ocks i en cannabisvaporisator.
Allt skall vara lika rent som vid tillredning av mat,
eftersom resultatet faktiskt skall tas.
Bde svamphatten och stjlken innehller knarket.
Jag mste varna om att det finns ett gift i de rda flugsvamparna som frsvinner direkt efter att svampen eller extraktet av svampen har torkat helt och hllet. Allt som krvs fr att f bort giftet r att resultatet r krut torrt. Jag har 2 gnger prvat p att ta halvtorkade rda flugsvampar och bda gngerna spydde jag, illamendet var likadant som man fr av att dricka fr mycket alkohol. Det har aldrig hnt med torra svampar, s det betyder att giftet finns inte kvar i svampen om den r torr, torra svampar har aldrig gett illamende. Giftet r inte ddligt, eftersom jag verlevde bda gngerna, men det ger en massa illamende vilket leder till att spy. S kom ihg att ta bara torra produkter p flugsvamp s kan du vara sker p att giftet r borta, det omvandlas troligen till ett annat mne nr svampen torkar eller s avdunstar det bort frn svampen.
Var frsiktig nr du identifierar svamparna eftersom det finns giftiga svampar ocks, vita flugsvampar r ddligt giftiga, som tur r det mycket ltt att identifiera rda flugsvampar eftersom de r de enda svamparna ute i naturen som r grannrda. Plocka aldrig svampar som inte r grannrda. Ibland kan de vara grannrda p mitten och gula mot kanterna. Om de r grannrda och har vita prickar p sig r det garanterat flugsvamp. Ibland har de vita prickarna lossnat frn svampen av sregn, men det gr nd att knna igen svamparna om de har en grannrd frg. Plocka inte svampar som ser nstan rda ut men istllet r ljusbruna, fr att vara sker p att det r rtt sorts svampar, s att du inte plockar giftiga svampar i misstag, frgen skall vara den rdaste av alla rda frger, svamphattens undre sida skall vara grannvit och stjlken grannvit, ibland kan det vara en vit ring fast i svamphattens undre sida och ibland har ringen lossnat.
Plocka bara svampar som inte har ruttna eller har gula flckar p svamphattens undre sida eller p stammen. Om de r ovanligt mjuka eller luktar till ngot annat n frska svampar s r det ofta ett tecken p att de r ruttna. Plocka inte svampar som r fr sndriga eller r fyllda i hl, de brukar ofta vara gamla svampar som innehller insekter, om svampen r fr sndrig kan den ocks vara svrare att identifiera. Bottnet av stammen r oftast fylld i mylla, s riv loss den yttersta delen av stammens nedersta del nr du plockar svamparna. Det r vanligt att sniglar sitter och ter p flugsvampar s peta loss dem med en trdsticka frn marken. Det gr ingenting om det har varit sniglar ovanp svamparna eftersom de nd noggrannt skall skljas under rinnande vatten senare s att allt snigelslm och annan smuts lossnar frn svamparna. Om svamparna r fyllda i sma, runda hl s r de oftast maskhl och de svamparna innehller maskar och skall inte plockas. Det kan ibland bo sma, vita maskar i flugsvampar, om du hittar sdana i svampen skall den kastas bort, de vita maskarna r 2-3 millimeter stora, har svart huvud och liknar till likmaskar. Det har varit vanligt att den sortens maskar finns inne i flugsvampar och de svamparna som innehller de hr maskarna skall kastas bort, eftersom de oftast r fr mnga att peta bort. Det kan ocks bo andra insekter inne i flugsvamparna som sniglar och skalbaggar.
Sklj svamparna under vattenkranens rinnande vatten under en lng tid. All mylla, snigelslm och annan smuts skall skljas noggrannt bort s att de blir vldigt rena. Det gr ingenting om de vita prickarna lossnar. Bryt svamparna i bitar, om du hittar sma, vita maskar i en svamp skall den svampen kastas bort, hll de svamparna som du redan har granskat t sidan medan du tar isr dem ifall du mste kasta bort den svampen som du granskar fr tillfllet. Krossa svamparna med fingrarna och stt dem i en ren kastrull, kolla ennu efter millimeterstora vita maskar medan du krossar svamparna s att du kan vara sker p att sdana inte kommer med. Man kan frsiktigt hyvla av det yttersta skiktet p stjlkarna under rinnande vatten med att hlla en vass kniv mot stjlken och sedan skrapa med den p ytan av stjlken fr att f bort den smutsiga ytan, om man inte skrapar fr hrt s lossnar ytan p stjlkarna och rinner bort med kranvattnet.
Vrm upp kastrullen som du har satt de krossade svamparna i p spisplattans lgsta temperaturinstllning i en timme efter att du har satt alla krossade rda flugsvampar i den.
Hll den rda saften som svamparna utsndrar efter uppvrmningen p ett fat.
Hll vatten i kastrullen med de torkade svamparna och gr processen pnytt med att vrma upp kastrullen i en timme p spisens lgsta temperatur fr att gra ett annat och ett tredje extrakt p samma svampar och hll sedan det vattnet i fatet efter att vattnet har blivit rtt, om det rda vattnet inte rymms i fatet s frvara det i en annan behllare och hll det i fatet senare efter att vtskan i fatet har avdunstat s att fatet rymmer mera vtska.
Kasta bort svamparna.
Plocka bort alla fasta svampdelar frn fatet med en sked, s att det finns bara vtska i fatet, det gr enkelt om du skuffar dem upp mot fatets kant, s kan de enkelt plockas bort drifrn. Lgg fatet p spisplattan p den lgsta temperaturinstllningen tills all vtska har torkat till en mrkrd hinna. Torka fatet tills ytan r tillrckligt torr fr att krossas till ett mrkrtt pulver, ibland kan pulvret bli svart. Hll bara p spisplattan p den lgsta temperaturinstllningen tills det som r i fatet har torkat helt och hllet, krossa sedan innehllet i fatet med en metallsked eller matkniv.
Skrapa loss pulvret frn fatet med en matkniv och bevara det ngonstans, det gr enkelt att bevaras i aluminiumfolie, hll bara fatet ovanfr en stor bit aluminiumfolie och skrapa loss det torkade pulvret och fll ner det i foliet. Foliet kan sedan vikas ihop om man vill.
