Varför häller man inte i pastan innan vattnet kokar upp?

2011-02-16, 12:14 #25

Medlem

Reg: Aug 2008

Inlägg: 199

Har skiten kokat klart än?

Om man häller i pastan innan vattnet har kokat klart så blire ju längre koktid!

Citera

2011-02-16, 12:17 #26

Medlem

Reg: Nov 2006

Inlägg: 43

Dra i en klick smör efter kokning o rör om så klibbar det inte och blir godare dessutom

Koka inte längre än rek. d.v.s aldente.

Citera

2011-02-16, 12:18 #27

Medlem

Reg: Jul 2006

Inlägg: 1 906

Citat:

Ursprungligen postat av Forsnacke

Det bästa vore ju att få det bäst ur bägge metoderna, kanske man kan lösa det med ett filter? Som typ en tepåse i vatten.

Eller koka pastan direkt i vattenkokaren alt. kaffebryggaren.

Citera

2011-02-16, 12:25 #28

Medlem

Reg: Feb 2009

Inlägg: 328

Lägger man i pastan innan vattnet kokar så blir dom överkokade

Citera

2011-02-16, 12:27 #29

Medlem

Reg: Aug 2008

Inlägg: 658

Citat:

Ursprungligen postat av Sightness

Eller koka pastan direkt i vattenkokaren alt. kaffebryggaren.

Aa, fett smart. Fast kruxxet är väl att vettenkokaren stänger av sig när vattnet kokat upp.

Citat:

Ursprungligen postat av SmexX

Lägger man i pastan innan vattnet kokar så blir dom överkokade

Duh, du måste såklart sluta koka dom tidigare också.

Citera

2011-02-16, 12:30 #30

Medlem

Reg: Aug 2008

Inlägg: 61

Lägger i pastan i vattnet innan det kokar= personer som köper kungsörnen pasta eller liknande

Citera

2011-02-16, 12:33 #31

Bannlyst

vattnet kokar upp snabbare om det inte är nått annat i.

en del häller även i nyponsoppepulver från början i tron om att det ska går fortare, men icke sa nicke.

Citera

2011-02-16, 12:33 #32

Medlem

Reg: Dec 2008

Inlägg: 127

Harold McGee har skrivit en del om just detta:

http://www.nytimes.com/2009/02/25/di...curi.html?_r=2

/Martin

Citera

2011-02-16, 12:35 #33

Medlem

Reg: Apr 2010

Inlägg: 734

Du glömde nummer fyra, man måste slå sina barn !

Men om man väntar med att slänga i spagettin har man ju mer tid att slå barnen med den

Citera

2011-02-16, 12:36 #34

Medlem

Reg: Maj 2009

Inlägg: 453

Va säger ni! Ska man koka pastan? Jag trodde de skulle vara knastriga.

Citera

2011-02-16, 12:42 #35

Medlem

Reg: Jul 2010

Inlägg: 784

Citat:

Ursprungligen postat av kramgo-rambo

Va säger ni! Ska man koka pastan? Jag trodde de skulle vara knastriga.

Om du gillar knastrigt, har du testat att steka dom? Fungerar jättebra för mig! Pastan får en lite brynt yta och lite rökigare smak. Beror på ju kryddor o.dyl. men ändå.

Citera

2011-02-16, 12:43 #36

Medlem

Reg: Maj 2010

Inlägg: 170

Jag häller alltid i pastan direkt, funkar alldeles utmärkt för mig. Förstår inte riktigt varför man inte skulle göra så...

Citera

Varför häller man inte i pastan innan vattnet kokar upp?

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Skapa ett konto

Logga in