Vilket kaffe dricker du?

Har inte lyckats känna någon skillnad på de olika kaffesorterna typ Gevalia och de andra.
Vore kul att se en blindtest med experter, när det gäller viner brukar de förväxla Vino Tinto med med de mest exklusiva vinerna.

don't feed the troll

Fasen, nu när du säger det så.... Jag måste vara gaggig och senil, ska ansöka om långvårdsplats på stående fot.

Arvid Nordqvist är ett exklusivt kaffe bland badutbudet men det är inget att skryta med. Finsmakare väljer andra alternativ som inte går att finna på lokala ICA.

Vilket skämt du är.

Faktum är att det är vart i landet man bor, eller kanske kommer ifrån, som har allra störst inverkan på vilket kaffe man dricker. Fråga vem som helst som arbetar med kaffe. I söder(typ skåne) är det Zoegas, i öster(typ Stockholm) är det Classic, i väst(typ Karlstad) är det Löfbergs, i norr(typ Gävle och uppåt) är det Gevalia.
Huruvida det är så att hockeylagen skaffat sig sponsorer efter områdets invånares smak, eller om det är invånarna som skaffat sig tycke för smaken som sponsrar det lokala hockeylaget är ungefär lika svårt att svara på som "hönan och ägget". Men så här ligger det iallafall till. Om någon vill dubbelkolla så är ni välkomna att ringa till valfritt vendingföretag (Selecta, JOBmeal, JEDE, etc) och fråga. De kommer att säga samma sak.

Detta är naturligtvis en generalisering. Det finns folk överallt som föredrar alla möjliga sorter. Man kan även säga att rent logiskt så borde Löfbergs hålla sämst klass eftersom deras kaffe generellt sett är billigast. Gevalia och Classic ligger i mitten. Zoegas är dyrast. Representanter för respektive företag kommer givetvis hävda att priserna är en ren slump, då de inte tittar på priser när de väljer bönor, utan smak.

Även fast jag kan mer om kaffe än jag egentligen skulle vilja så bryr jag mig väldigt lite om vad för sorts kaffe det är jag dricker, när jag väl dricker det. Eftersom jag gillar starkt kaffe så borde jag väl föredra Zoegas, men det gör för liten skillnad för att jag ska bry mig på riktigt.

Ni som faktiskt tycker väldigt bra om kaffe, som de flesta svenskar faktiskt gör, kan jag rekommendera er att leta på någon representant för något av rosterierna som är villig att hålla en "lektion" i kaffesmaker. Jag har genomgått ett par sådana, och det är ganska häpnadsväckande vilken skillnad det är i smak på bönor som kommer ifrån olika delar av världen, och vad fruktansvärt vidrigt kaffe skulle vara om det vi stoppade i våra filter var bönor ifrån ett och samma fält. Även bönor från ett afrikanskt land smakade helt annorlunda än bönor ifrån ett annat afrikanskt land. Om jag, som är totalt ointresserad av kaffe, tyckte att det var intressant så kommer ni som är intresserade att se det som revolutionerande.

Gevalia är ett helt okej kaffe, precis som Arvid Nordquists kaffe. Själv tröttnar jag på "samma kaffe hela tiden". Brukar cirkulera runt de olika kaffrersorterna, en vecka kör jag Gevalia, när påsen är slut byter jag till Classic, när den påsen är slut byter jag till Zoegas. Oftast mellanrost, när det gäller Zoegas så är det skånerost eller Mollbergs blandning. Tröttnar aldrig då.

Det däremot jag ogillar, är ICA och willys "OEM"-kaffe. rena rama skitkaffet!

Infogade i existerande tråd som efterfrågade andras kaffesmak.

/Mod

"Vilket kaffe dricker du" heter det i trådens rubrik...
Som jag tidigare sagt är det olika. Jag är övertygad om att "kaffesmaken" inte är exakt, utan jag tror mig veta om att det rör sig om sällskapet mer än om den egentliga kaffesorten.

Kort anekdot om kaffe:
Var ihop med en riktig feminist för kanske 15 år sedan. Allt hon skulle ha skulle vara kravmärkt, vegetariskt, och rättvisemärkt. Hon hade ett favvo-kaffe: Afrikakaffe, från Mocambique. Hon kom hem med en burk, denna "tvingades" jag dricka upp och ljuga om "det är ju riktigt gott!".

Så här löste jag situationen: Jag fyllde på denna tomma kaffeburk "Afrikakaffe" med vanlig Gevalia.
Hon sa "Fan vad du kokar gott kaffe!".
-Fyllde på samma tomburk med Gevalia i flera månader innan förhållandet tog slut.

När det gäller quorn, gjorde jag "köttfärssås på quorn", som jag sa till henne. "Bästa köttfärssåsen på quorn hon hade smakat", sa hon. Vi var väldigt nära varandra, tills hon uppdagade mitt "svek":
Sveket var att köttfärssåsen på quorn var äkta köttfärs, samt att "Afrikakaffet från Mocambique" var vanligt högkvalitativt Gevalia!

För att gå on topic, så ska jag förklara vad jag menar:
Man ska nog gå på blindtest när det gäller "hur det smakar". Vet folk i förväg exempelvis "detta är Gevalia", har de förutfattade meningar. Bäst är att skicka fram en kopp kaffe "anonymt" och fråga "vad tycker du om kaffet?"

Bra rekommendation.

Kaffe är mycket mer komplext än vad man kanske tror. I en enda kaffeböna finns det mer än 800 olika smakämnen. Det är dubbelt så mycket som i vin, bara för att ta en jämförelse

Helt sant. Men när man ska dricka morgonkaffet innan man ska stressa iväg till jobbet, sitter man antagligen inte där och har "kaffeprovning" med alla konstens regler..
-Men gott kaffe vill man ju ändå hälla i sig!

Ingen stor kaffe älskare (ärligt talat så gillar jag det inte så mycket alls) men ska jag dricka kaffe så blir det svart. Och så förbannat starkt det bara går.

Smakat massa olika men svart är helt klart bäst.

Och så dricker du Arvid Nordqvist som kan vara bland de mest oriviga kaffemärket som finns?