2019-04-16, 18:17
  #421
Medlem
psflaxs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Nattsmyg
Precis
Clock ägdes av statliga Sara och gjorde goda hamburgare.
Det fanns ett Clock snett mittemot Jägersro Center i Malmö.


Fanns det inte ett Clock mitt på Gustav Adolfs torg också?

Runt 1980.

Tror det blev kinakrog senare, och byggnaden är riven sedan länge.
Citera
2019-04-16, 20:26
  #422
Medlem
Herkulesbigs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av BigBusiness
Ja, verkligen spännande. Allt på clock var ju rätt så standard.

Stripsen var exakt samma som på McDonalds. McDonalds hade dock sina emblem på kartongen, men inte Clock (jag vet för vi fick felleveranser ibland).

Bröden kom från korvbrödbagaren.

Gurka och bacon var något standardmärke fast i resturangförpackning.

Kött och fisk vet jag inte riktigt om clock hade egen variant av, men det kom också från större tillverkare (så klart).

Dressingarna kom från en större tillverkare, tror det var Rydbergs. Dessa hade dock Clock- logga och hette clock-namn (t ex ”big clock-dressing”). Undrar om dom recepten finns bevarade och rätten ingick i köpet?



Annars kan jag bara vittna om att Clock gick under på grund av centralstyrning med resturangchefer i stället för franchise. Grundkonceptet var rätt bra. Tycke burgarna när dom tillretts och hanterats rätt var överlägset McDonalds och Burger King, men på grund av usel ledning var de sällan det.
Japp det kom från Rydbergs! Recepten finns längre bak i tråden. Ska försöka göra min favorit "number one" Men rydbergs har slutat med göra dressingen :/
Citera
2019-04-16, 20:39
  #423
Medlem
Fiskmånglarens avatar
Citat:
Ursprungligen postat av TyrgilScramasax
Samma problem med Konsum/Coop vs ICA. Konsum ägde butikerna och drevs av anställda föreståndare. Incitamenten var dåliga. ICA låter enskilda ägare driva butikerna. Socialism vs kapitalism. Kolchoser/sovchoser vs fria jordbrukare. Frihet och direkt koppling till sin egen utkomst kommer alltid funka bättre. Arbetsinsatsen och resursutnyttjandet blir alltid bättre.

Minns på 90-talet när en BigMac-meny kostade 39 kronor. Clocks motsvarade meny kostade 49 kronor. Ibland åt jag dock på Clock eftersom det inte var någon kö och deras kurryaktiga dressing var god. Men det är klart att man inte kan hålla 25% högre pris för i princip samma vara. Det går inte.
Jag minns också detta med priset.
Det skulle jag säga var den största anledningen till Clocks undergång.
Jag har för mig att McDonalds sänkte sitt pris till 39:- för menyn och på så sätt utmanövrerade sin trötta konkurrent.
Citera
2019-04-16, 21:33
  #424
Medlem
Glorkass avatar
Jag minns precis hur det luktade inne på Clock på slutet av 80-talet. Det var en sötaktig doft, antagligen var det en hel del socker i hamburgarna. Clock på Sergels torg behöll sin Clock-doft ett tag efter övergången till BK, kanske var lokalen så impregnerad?

Gillade känslan inne på Clock, och även design på logga och muggar. Men framförallt var det en grej som Clock hade som donken inte hade:

Tv-skärmar med tecknat.
Det var för mig en avgörande fördel. De sände nån slags loop av tecknade filmer och musikvideor blandat, samt reklam vilket då ansågs lyxigt hur sjukt det än må låta. Namnet på sändningarna var Showtime, och en datorgenererad logga med namnet Showtime dök upp med jämna mellanrum där kameran åkte genom en ”skåra” mitt i ordet. O:et i SHOWTIME hade en prick i sig ungefär som ONOFF-loggan. Mycket 80-taligt!

Har letat efter nåt sparat videoklipp med detta men inte hittat nåt.
Citera
2019-04-16, 21:36
  #425
Medlem
Glorkass avatar
Haha!
Det slog mig först nu att SHOWTIME kanske var en ordvits?
Clock shows time, osv.... långsökt?
Citera
2019-04-17, 15:38
  #426
Medlem
Madgetts avatar
Citat:
Ursprungligen postat av psflax
Fanns det inte ett Clock mitt på Gustav Adolfs torg också?

Runt 1980.

Tror det blev kinakrog senare, och byggnaden är riven sedan länge.

Jo, det stämmer. I en gammal cafelokal med uteservering. Försvann någon gång under 80-talet, eller kanske den överlevde längre.

Minns jag rätt om där låg en clock-restaurang på E6:an mellan Landskrona och Helsingborg?
Citera
2019-04-17, 16:25
  #427
Medlem
psflaxs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Madgett
Jo, det stämmer. I en gammal cafelokal med uteservering. Försvann någon gång under 80-talet, eller kanske den överlevde längre.

Minns jag rätt om där låg en clock-restaurang på E6:an mellan Landskrona och Helsingborg?


Ja, den var med till början på 90-talet.

Låg uppe på Glumslövs backar, på västra sidan.
Citera
2019-04-17, 16:50
  #428
Medlem
Bertil85s avatar
Ätit där och minns mest lite om inredningen och har även för mig att de sålde pizzaslice där med.

Åt alltså en hamburgare + pommes + dryck och en pizzaslice på den.

Vad kostade varumärket kan man fråga ?
__________________
Senast redigerad av Bertil85 2019-04-17 kl. 16:54.
Citera
2019-04-17, 20:27
  #429
Medlem
Glorkass avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Bertil85
Ätit där och minns mest lite om inredningen

Vad kostade varumärket kan man fråga ?

Som jag minns det låg det runt 250 000 spänn när jag såg det i nyheterna för ca 10 år sen. Jag och min polare skämtade om att gå ihop och köpa det och öppna en ren nostalgi-80-talsrestaurang i Stockholm. Lite som ”café 80ies” i tillbaka till framtiden 2.
Citera
2019-04-17, 21:01
  #430
Medlem
Bertil85s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Glorkas
Som jag minns det låg det runt 250 000 spänn när jag såg det i nyheterna för ca 10 år sen. Jag och min polare skämtade om att gå ihop och köpa det och öppna en ren nostalgi-80-talsrestaurang i Stockholm. Lite som ”café 80ies” i tillbaka till framtiden 2.


Dagens ungdomar kommer inte fatta något om Clock nu börjar om igen.
Fast kul på sätt och vis om det blir nyöppnat och man får lite ruljans på det.
Citera
2019-04-17, 21:18
  #431
Medlem
Spyrrans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Bertil85
Vad kostade varumärket kan man fråga ?

Citat:
Ursprungligen postat av Glorkas
Som jag minns det låg det runt 250 000 spänn när jag såg det i nyheterna för ca 10 år sen. Jag och min polare skämtade om att gå ihop och köpa det och öppna en ren nostalgi-80-talsrestaurang i Stockholm. Lite som ”café 80ies” i tillbaka till framtiden 2.

År 2014 kostade det i alla fall 250 000 kr också. -> https://www.svt.se/nyheter/inrikes/k...ljs-pa-blocket

Sedan dess har det sålts åtminstone vid minst ett tillfälle. Kanske två. Mellan 2014-2016 verkade det som om ingenting hände. Antingen hittade man ingen köpare, eller så hittade man en köpare som höll en låg profil. I mars 2016 kom nyheten om Clock i Linköping, och sedan såldes Clock igen till en kvinna i Härnösand. Oklart när, men nyheterna om Härnösand publicerades i september 2017. Men jag skulle tro att kvinnan i Härnösand fick betala åtminstone 250 000 kr då också? Men det finns inga uppgifter om det köpet, och vad hon fick betala.
Citera
2019-05-08, 15:04
  #432
Medlem
Isnatts avatar
Dom pratar om Clock i senaste avsnittet av Kapitalet.
http://kapitalet.se/2019/05/06/folkhemmets-mcdonalds/
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in