Var tog hamburgerrestaurangen Clock vägen?

Jag tror ingenting egentligen...

Då kanske det var en annan jag tänkte på. Tror detta var en dressingen inte ketchup som gjorde den unik.

Jag kommer ihåg det mesta.

Jättebra koncept med riktigt goda recept på dressing och burgare. Usel ledning, ända ner till restaurangchefer som var typisk statlig verksamhet, dvs allt utom meritokrati. Därför var burgarna aldrig så bra som de kunde varit. Stripsen blev gamla etc etc.

Favoriten för mig och många andra män var helt klart ”baconburgare”. Det fanns en ”big dream” (burgare med ananasskiva på) som bara köptes av batiktjejer. Big Clock, big mini, hamburgare och cheeseburgare var de andra.

De försökte lansera en ”lättare” burgare med nån pepparrotssås som skulle säljas med strimlade rotfrukter. Detta blev dock katastrof då rotfrukterna ruttnade innan de nått restaurangen.

Senare åren lanserade de ”big one”. Udda och faktiskt ganska god burgare med två olika dressingar.

McDonald's har stängt ner på många ställen och ingenting har ersatt dessa. Man behöver också bil för att besöka McDonald's på vissa orter.

Vadå behöver? Det är väl något som marknaden får avgöra?

Såvitt jag vet är den nya Clock inte en hamburgerkedja. Det finns än så länge bara en Clock och den ligger i Härnösand.

Men det hade varit kul om den expanderade till fler orter.

Åt på Clock vid slutet på 1980-talet. Nostalgi.

Clocks föregångare Carrols var en legend på Kungsgatan. Proppfullt från lunch till stängning.
När Clock tog över blev det inte samma sak, och McDonalds hade börjat ta marknadsandelar med
många fler resturanger i Stockholm.


Roligaste var Clock resturangen på Nyköpingsbro över E4 som hade ett "mekaniskt rockband"
personalen tryckte på en strömbrytare och bandet rockade loss. På slutet vägrade personalen
sätta på för dom var så less på att höra samma låt 50 ggr om dagen men vi kunder hade lärt oss
vart ströbrytaren satt innanför disken så man kunde beställa en milkshake så blev kassörskan
tvungen att vända ryggen till och vips drog bandet igång till allas jubel. Utom personalen.

Dom är dock på väg att öppna upp även i Sundsvall och planerar att expandera ytterligare via franchisetagare.

Vilken Cola hade de från början? Coca eller Pepsi? Läste bara att de bytte från Coca till Pepsi senare, men från början?

Clock i Härnösand ska lägga ner i vår för att öppna upp i Sundsvall.

Smakar det som förr?