Sveriges mästerkock

Hade unnat Ayla att vinna, känns som det betyder mer för henne än för Christin.

Höll också på Ayla även om jag var nära nog 100% säker på att Christin skulle vinna.

Ayla är dessutom sötare.

Varför lagade christine ständigt östasiatiskt, bodde där som liten eller? För antar både hon och ayla har ngt mellanösternursprung?

Problemet är att juryn är så biased när det kommer till asiatisk mat. T.ex så har deltagare som Niclas fått kritik när han lagar för mycket klassiskt, men Christin fick aldrig kritik för att hon lagade för mycket asiatiskt.

Det beror på att jurymedlemmarna fortfarande tycker att mycket asiatisk mat känns ”ny och spännande” samt dessutom inte har koll på hur rätterna ursprungligen skall smaka. Jag själv t.ex som bott i Kina 4 år blev ju full i skratt när Christin lagade xiaolongbaos som inte hade soppa inuti. Men eftersom juryn inte VET att xiaolongbaos ska ha soppa inuti så kunde de ju inte kritisera Christin för det.

Dessutom så lagar ju mästerkockarna i TV4 vääääldigt sällan autentiska asiatiska rätter, utan de gör ju i princip alltid någon himla fusionrätt där de skall ”låta Sverige möta Japan” eller ”ge den här pizzan en österländsk touch”. Jennie Walldén från tidigare säsong var väl en av de få som faktiskt gjorde det autentiskt.

Varför var inte Lisa Larsson med i finalprogrammet samt Efter stängning?

För hon var rätt jäkla fin att titta på.

Hade varit kul om de bara tävlade om svensk husmanskost en säsong.

Det var ju ett tungt argument.

Hennes pappa bodde periodvis i Kina och hon var tydligen där en hel del. Men jo: hon är från en kristen palestinsk familj, och Ayla från en turkisk.

Ayla saknar basläggande kunskaper om smaker.
Därav misstaget att inte använda citron / syra i sparrisrätten.
Vi som kan såg hur chockad Marcus blev över missen.
Det är sådant varje lunchrestaurangskock minns.
Hennes utseende är helt ok men sådana ser man ju var dag i stan, vad är speciellt?

Kränkt å hennes vägar?

Märkligt finalavsnitt, väldigt konstigt ihopklippt.
Vad hände med dom tidigare deltagarnas provsmakning? Vi fick se någon ta en tugga och mumla något inget mera.
Lät som om Ayla hade fördel men ändå vann Christine. Hur motiverade man smakmässigt och tekniskt det beslutet? Jämnare under hela säsongen?

För övrigt är svenska upplagan blek. Vi är väl ett för litet land för att gå fram duktiga amatörkockar. Jämför med brittiska serien där det är riktigt hög klass på maten. Där får för övrigt deltagarna prova på att jobba skarpt i ett restaurangkök under en lunch. Dom flesta vinnare i den brittiska MC driver idag framgångsrika krogar.

I den svenska är det för många lagtävlingar, ofta en bestämd rätt som ska lagas och juryn har blivit för mesig och sitter mest å flinar. Eller går runt och spänner ögonen i deltagarna.
Och smaktestet, varför? Låt gänget laga mat...