2020-10-04, 13:58
  #8161
Avstängd
Frawjons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av jorban
Hej

Köttfärs och fryst torsk har stått kvar i kassarna ca 1.5 timme ute i bilen
Kör en liten sträcka så bilen hann inte värmas upp så kanske 14-15 grader i bilen

Ser bra ut, köttfärsen helt röd och fin utifrån torsken fortfarande stenhård osv

Ska detta vara lugnt att tillaga imorgon?

Ja, givetvis. Det ska vara betydligt varmare för att det ska vara den minsta risk för matförgiftning.
Citera
2020-10-04, 14:01
  #8162
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av jorban
Hej

Köttfärs och fryst torsk har stått kvar i kassarna ca 1.5 timme ute i bilen
Kör en liten sträcka så bilen hann inte värmas upp så kanske 14-15 grader i bilen

Ser bra ut, köttfärsen helt röd och fin utifrån torsken fortfarande stenhård osv

Ska detta vara lugnt att tillaga imorgon?
Använd din näsa och dina smaklökar.
Citera
2020-10-04, 14:02
  #8163
Medlem
flesh-flutes avatar
Citat:
Ursprungligen postat av jorban
Hej

Köttfärs och fryst torsk har stått kvar i kassarna ca 1.5 timme ute i bilen
Kör en liten sträcka så bilen hann inte värmas upp så kanske 14-15 grader i bilen

Ser bra ut, köttfärsen helt röd och fin utifrån torsken fortfarande stenhård osv

Ska detta vara lugnt att tillaga imorgon?

Ja.
Citera
2020-10-04, 14:04
  #8164
Medlem
Ingen fara
Citera
2020-10-04, 14:33
  #8165
Medlem
Trollfeeders avatar
Citat:
Ursprungligen postat av jorban
Hej

Köttfärs och fryst torsk har stått kvar i kassarna ca 1.5 timme ute i bilen
Kör en liten sträcka så bilen hann inte värmas upp så kanske 14-15 grader i bilen

Ser bra ut, köttfärsen helt röd och fin utifrån torsken fortfarande stenhård osv

Ska detta vara lugnt att tillaga imorgon?

Det är helt lugnt. Ät.
Citera
2020-10-04, 15:13
  #8166
Medlem
2n00b4Us avatar
Jag har läst att man ska kunna frysa in weinerbröd, hur länge håller dessa i frysen sen?
Citera
2020-10-04, 15:22
  #8167
Medlem
Helge.Palmcrantzs avatar
Torken har knappt ens halvtinat så den kan överleva 1-2 dygn i kylskåp. Nötfärsen hade jag antinge stekt på direkt eller fryst in hälften asap. När det gäller färsen så ser du på den samt känner på lukten om den är okej.
Citera
2020-10-04, 15:24
  #8168
Moderator
evilhoneys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av 2n00b4U
Jag har läst att man ska kunna frysa in weinerbröd, hur länge håller dessa i frysen sen?
Jajjemen, klart du kan frysa in wienerbröd! Tre månader utan problem men i en kall frys och bra förutsättningar så skulle jag gissa på upp till ett halvår.
Citera
2020-10-04, 15:40
  #8169
Medlem
maxorrs avatar
Inaktivering av bakterier,
parasiter och virus

Konsumentverket

Riskhanteringsrapport

https://www.livsmedelsverket.se/glob...ookieSupport=1
Citera
2020-10-04, 16:00
  #8170
Moderator
manamanahs avatar
Trådar sammanfogade.

Mod.
Citera
2020-10-05, 07:03
  #8171
Medlem
YeahLikeWhoas avatar
lövbiff i kylen med bäst före datum 2 dar sen. Bara att slänga eller?
Citera
2020-10-05, 09:30
  #8172
Moderator
evilhoneys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av YeahLikeWhoa
lövbiff i kylen med bäst före datum 2 dar sen. Bara att slänga eller?
Nej för sjutton, det lär inte vara något fel på alls, framför allt inte om det varit i kylen hela tiden och du har tillräckligt kallt där.

Hur har den varit packad? Ser den bra ut(kött kan oxidera utan att det är fel på den så det är inte den enda variabeln)? Hur luktar den?
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in