KORTA HÅLLBARHETSFRÅGOR aka "Kan jag äta detta?"

Damn you autocorrect!

Okej, så det är bättre att låta den ligga kvar fram till kokningen än att försöka avbryta processen och mellanfrysa. Just nu ser det inte ut som att jag hinner göra något med den innan lördag, då blir det en vecka i lake. Men blir det verkligen saltare ju längre den ligger? Det känns ju som att enzymerna borde brytas ner betydligt snabbare och att köttet och saltet går i balans på bara några timmar med tanke på hur fort osomosprocessen egentligen är.

Har 2 oöppnade baconpaket i kylen, det ena gick ut 28e nov o den andra 5e dec. Är det lugnt o steka upp?

Jag hade inte tvekat att äta upp. Hur kallt har du i kylen?

Har 2 oöppnade baconpaket i kylen, det ena gick ut 28e nov o den andra 5e dec. Är det lugnt o steka upp?

Bacon är fett fläsk, och tro mig, har det härsknat så känner du det på lukten. Går inte att missa.
Luktar det fräscht och gott, så är det bara att steka och äta.

Vet du hur länge bacon kan hålla utan att härskna i en kyl?

Bacon är fett fläsk, och tro mig, har det härsknat så känner du det på lukten. Går inte att missa.
Luktar det fräscht och gott, så är det bara att steka och äta.

Matyoghurt som gick ut den 9:e? Luktar inget i alla fall och har stått oöppnad i kylen hela tiden.

Edit: om jag jämför med en ny så är den gamla mer vattnig och små klumpar. Men vafan, skulle gamal yoghurt bli min undergång, nej.