KORTA HÅLLBARHETSFRÅGOR aka "Kan jag äta detta?"

När en vara uppges ha lång hållbarhet kan man räkna med att den även försämras rätt långsamt efter bäst-före-datum. Här är det 20 dagar, vilket varken är speciellt långt eller kort, och 10 dagar utöver detta är rätt mycket procentuellt sett. Det bör vara ätbart utan hälsorisker, men du kan nog räkna med viss förändring i smak och konsistens. Kan nog vara idé att provtillaga en korv och smaka på den innan du utgår från att den är OK. Kanske skära upp den i mitten först så att du kan lukta och titta på den ordentligt som ett första steg.

Mindes fel. Förlåt. Bäst före var 251115. Å andra sidan är det den 23:e idag, så det jämnar nästan ut sig.

De SER åtminstone helt vanliga ut, men jag ska köra dina experimentförslag på dem. Återkommer om jag avlidit av dem.

Det slår ju åt båda hållen (längre grundhållbarhet + kortare "övertid") så det kan nog faktiskt förbättra oddsen en del. Och om du trots allt skulle märka av någon förändring i smak/konsistens gissar jag att den är rätt beskedlig (typ "smakar lite annorlunda" snarare än "smakar illa").

Precis min tanke. De är ju likdom både tillagade och lätt rökta redan, så jag tror också som du, att de snarare i då fall smakar illa än att det är farligt att äta.

Glöm inte att det är just "BÄST före". Det finns också "sista förbrukning". Resonemang om lång hållbarhet och "mycket procentuellt" bör hålla det i åtanke.

Jag överlevde. 😂 Smakade precis som vanligt och inget klagande från tarmen heller. 👍 10/10 would do again.

Är verkligen ICA:s grillkorvar rökta? "Ica – Extrafin grillkorv" innehåller i alla fall rökarom, något som inte behövs om den är rökt. https://www.aftonbladet.se/tester/a/eMxQla/grillkorv-bast-i-test (bakom betalvägg)

Färsk pizza från Lidl. BF igår, mozzarella och tomat.
Tänkte toppa med några räkor.
Om jag tar den på pizzastålet med full värme - okey?

Lukta, är den dålig idag så var den nog dålig igår också och har varit fel förvarad. Så sannolikt lika god och ofarlig idag som igår.

Mitt fel. Det står ”Klassisk grillkorv med lätt rökig smak” på paketet, så sannolikt liknande rökarom som i Extrafin Grillkorv, som du nämnde.

Well, jag överlevde i vilket fall. Inget dom helst fel på dem.

Tog ut en oöppnad kokt julskinka ur frysen på fredagskvällen, upptäcker nu lördag natt att den har stått framme i rumstemperatur sedan dess. Går den att äta eller ska jag säkra julen och köpa en ny?

Kan man äta förstekta köttbullar som stått i oöppnad förpackning i kylskåpet fem dagar för länge?