Citat:
Ursprungligen postat av
TheAlmightyFarfar
Tror ts syftar på 70%nöt 30%fläsk? Var typ lika vanligt eller mer vanligt än 50/50 förr?
Nej, 30% nöt och 70% fläsk då fläsk är billigare.
Blandfärs ska vara 50/50. Annars är det inte blandfärs utan "inblandad färs".
Finns regler som reglerar detta. Exempelvis måste hallonsaft bestå av mestadels hallon efter vatten och socker, annars är det inte hallonsaft. Etc.