KORTA HÅLLBARHETSFRÅGOR aka "Kan jag äta detta?"

Jag åt en munk en gång som hade legat lite för länge. Det var först när jag hade tagit 2-3 tuggor som jag såg att den börjat mögla. Då spottade jag ut det jag hade i munnen och slängde resten, men jag hade redan svalt en del så vet inte om jag hann få i mig mögel. Blev inte sjuk iaf.

En granne som arbetar på sjukhus hävdar att mögel är lika med penicillin. Jag drack ett glas saft hos dem och tyckte att det smakade en aning mögel. Sedan hörde jag den minsta ungen i huset ropa "det var inte så mycket mögel i saften den här gången".

Usch! Det finns penicillin men det finns också giftiga mögel och dessutom. Hur nyttigt är det att behandla sig med penicillin ständigt med tanke på t ex antibiotikaresistens?

Någon som har erfarenhet av 24HR Meals mjukkonserv och vad den egentliga hållbaraheten ligger på? Av någon anledning så har 5-6 påsar hamnat på "fel" ställe, längst bak i skafferiet, och blivit bortglömda. Troligen har jag flyttat dem från min stash i syfte att äta när de började gå för långt över tiden. Hur som helst, BF är 2015, kan det fortfarande vara tjänligt?

Käkade precis fiskpinnar som gick ut 2020 som jag hittade längst in i frysen. Smakade exakt som nya.
Paketet var öppnat och innehöll 7 pinnar.

Pinnarna kanske är extra skyddade av paneringen?

Tillagade en bra kräftsoppa imorse, råkade dock lämna den framme på spisen när jag skulle dra och jobba.

Klockan var då runt 12:00, jag kommer hem från jobbet ca 00:10.

Kommer soppan vara ätbar om jag genast stoppar in kastrullen i kylen när jag kommer hem?!?!?!? Eller är jag påväg mot en säker död?

12 timmar känns lite väl länge kanske. Även om det må vara. en j**igt god kräftsoppa så är det nog inte värt risken. Max 2 timmar i rumstemp är en tumregel inom restaurangbranschen/livsmedelsverket.

Nej den är tyvvär körd.

Jag hoppas du hann äta en portion åtminstone.

Fan då, hade lätt 5 portioner kvar . Hann iallafall få i mig 2 stadiga skålar innan jobbet. Tackar för svaren

kan man få receptet`?

Jag har hört att man kan äta vad som helst om man håller för näsan.

Det är ICAs recept, den heter ”lättlagad kräftsoppa”

Men den är så förbannat god, du kommer inte ångra dig