Chili con carne!

Kör på detta receptet. Fast jag hade älgfärs istället för nötfärs, och tillsatte ca ½dl rött vin.
https://www.tasteline.com/recept/chili-con-carne-7/

Står och avnjuter en kall och finkokar en ccc, Köttfärs hem/välgjord köttbuljong, lök vit/gul, tomat, finhackad gustafskorv samt tillhörande kryddor, tillsätter bönorna efter en timme.
Hur gör ni denna delikatèss ? Finns ju en del varianter men attans vad gott det är. Höll på att glömma de färska champinjonerna, men nu e dom i grytan.

Är väl bara mixa köttfärs och vita bönor? Vill man lyxa till det kan man tillsätta gul-lök/vitlök, salt och peppar och servera med icke klibbigt ris, klarar även den mest inbitna ungkarlen.

Ja gott är det, det håller jag med om. Mättande också!

Den här är enkel att fixa och en av dom bästa jag fixat med köttfärs.
https://www.youtube.com/watch?v=nuuS_uBpRd4

Och den här med älgkött blev riktigt bra också.
https://www.tasteline.com/recept/kristins-algchili/

Fusk-chili, no offense, kan vara mycket gott det också.

Men jag föredrar högrev+Corona, många timmar och många öl därimellan och en jävla massa chili.

Körven låter dock lite udda att pytsa ner.

En kryddig korv går an likt en välsvarvad chorizo i mindre bitar. Vi söker utöka den djupa tonen i rätten. Högrev är att ta i skulle jag vilja påstå och för torrt. I sådana fall en blandning.. Habanero och rökt chili är ett krav min goda vän.

Haha, en svensk klassiker?

CCC gör man på högrev eller bringa. Bönor är inte orginal, men ska vara röda om något. Antar du inte glömde chilin?

Personligen har jag lite kummin i samt gärna chipotle.

Såklart lite udda men gustavskorv e så jävla gott, i Mexicolandet och även i delar av latrinamerika blandar man färsen med starka korvar typ choriso, men fan det blir mkt med chilin oxå.

Halvtimmes stekt färsk chorizo är säkert gott att blanda i, dvs tömma skinnet och steka på det finfina innehållet tills det blir små svarta prickar, mmm mmmm mm mm

Berättade vad jag skulle laga på Cajsa Varg och ville göra den med choklad. Blev rekommenderad en mörk variant, men grytan blev så jäkla besk så det var oätligt enligt vårt tycke. Hemskt! Var chokladen för mörk/bitter tro eller vad f..n gick fel?

Hur mycket choklad hade du i?

Choklad? Någon måste ha skämtat med er? Kaffe i extremt små doser har man hört om dock. Det gör faktiskt en skillnad.