Citat:
Ursprungligen postat av
Nihenna
Tänkte göra baconlindad chorizo idag.
Jag googlar och googlar och ALLA recept säger bara "Släng i ugn 10-15 minuter" men INGEN nämner temperatur eller om man ska köra i form eller rakt på gallret.
Detta måste vara det svåraste receptet att hitta på något så enkelt. jag vet redan hur jag "gör korven"; men just värme och vad man ska ha den på finns inte någonstans

Jag skulle köra på hög temperatur, kanske 250 grader C.
Alternativt använda grillen i ugnen, med ugnsluckan öppen och gallret ganska högt upp.
På galler i båda alternativen.